和霖姑娘の部落格

超效解毒香菜每日只要20g淨瘦吃法

Vita 纖活誌(2011-02-17)

在眾香料之中，最佳的配菜非香菜莫屬！香氣竄鼻的香菜，時常被撒放點綴在各種麵食、滷味和熱炒上頭。只要攝取一點點，就能發揮最大的功效，可說是小兵立大功的絕佳典範。

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7大強效排毒力

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A.預防感冒
冬天盛產的香菜，正是寒冷天氣容易感冒的你，最好的夥伴喔！因為香菜裡有大量的維他命C，不管是預防感冒及輕微的喉嚨痛、喉嚨發炎等都很有幫助。
B.殺菌清熱
香菜可以解蝦蟹毒，對於冬末初春時，兒童易發的痲疹也有殺菌、清熱排毒及除疹解燥等功效。
C.健胃發汗
因為香菜的葉子有強烈的香味，而莖和葉也有豐富的維他命C和胡蘿蔔素，都能促進食慾與消化。
D.促進循環系統
香菜含有大量的維他命及礦物質，在治療神經衰弱、腎臟結石或發炎、糖尿病、低血壓等疾患時，都是食療的好幫手。
E.加速排出重金屬毒
香菜獨特的香氣，經實驗發現，可以快速排出重金屬毒，如汞、砷、鉛、鎘等。
F.美白肌膚
日本研究發現，被認為是感光食物的香菜，不但不會讓你皮膚變黑，甚至還能排除體內砷毒，讓你更加美白淨膚、去除黑斑粉刺！
G.強精固本
你一定沒想到，物美價廉的香菜，除了排毒美白等神奇功效外，也是男性最便宜的強精補品喔！

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你可以這樣吃香菜

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香菜的簡易吃法很多，譬如外食吃碗豬血糕或來個潤餅時，多加點香菜；在家烹飪時，儘量以香菜提味，如香菜手捲、香菜炒蛋、香根豬肉...等。甚至可將香菜切末拌飯、同蔥、薑、蒜做成美味去腥的沾醬或沙拉醬，都可以增加香菜的攝取量喔！

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每日20g 重金屬毒掰掰

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每天攝取20-30g的香菜其實輕而易舉，除了料理時多使用香菜提味外，也可以透過每天喝1杯香菜茶補足攝取量，讓你身體天天都能清淨舒爽！
根據日本研究發現，香菜加在水裡煮沸後，飲用其湯汁，可以排除體內的重金屬毒素，如砷。砷隱藏在含有農藥的蔬食、汽機車及工廠廢氣當中，每天都會不知不覺吸入。若任由重金屬長期殘留在體內，可能會造成肝腎解毒困難，甚至引發肝腎疾病、內分泌和呼吸系統病變等問題，實在不可小覷。
隨處可見的香菜，看似不起眼，卻有排除體內重金屬的妙用，可以試試看喔！

 

 

12種方法可快速準確地判斷自己氣血是否充足

作者：馬悅凌

1.看眼睛：

看眼睛實際上是看眼白的顏色，俗話說「人老珠黃」，其實指的就是眼白的顏色變得混濁、發黃，有血絲，這就表明你氣血不足了。眼睛隨時都能睜得大大的，說明氣血充足；反之，眼袋很大、眼睛乾澀、眼皮沉重，都代表氣血不足。

2.看皮膚：

皮膚白裡透著粉紅，有光澤、彈性、無皺紋、無斑代表氣血充足。反之，皮膚粗糙，沒光澤，發暗、發黃、發白、發青、發紅、長斑都代表身體狀況不佳、氣血不足。

3.看頭髮：

頭髮烏黑、濃密、柔順代表氣血充足，頭髮乾枯、掉髮、頭髮發黃、髮白、開叉都是氣血不足。

4.看耳朵：

現在，人的身體素質越來越差。不信你去仔細看看，現在人的耳朵小，看上去越來越僵硬、而且形狀上看上去已有些變形。就是孩子和年青人都很少能看到圓潤、肥大、飽滿的大耳朵了。而這些大耳朵在老人那裡卻很多見，這說明以前人的身體素質明顯強於現代人。

小孩子看耳朵看形態，大人除了形態就主要看後天的情況了，主要看色澤、有無斑點、有無疼痛。如果呈淡淡的粉紅色、有光澤、無斑點、無皺紋、飽滿則代表氣血充足。而暗淡、無光澤代表氣血已經下降。如果耳朵萎縮、枯燥、有斑點、皺紋多，它代表了人的腎臟功能開始衰竭，你要注意了。

5.摸手的溫度：

如果手一年四季都是溫暖的，代表人氣血充足，如果手心偏熱或者出汗或者手冰冷，都是氣血不足。

6.看手指的指腹：無論孩子還是成人，如果手指指腹扁平、薄弱或指尖細細的，都代表氣血不足，而手指指腹飽滿，肉多有彈性，則說明氣血充足。

7.看青筋：

如果在成人的食指上看到青筋，說明小時候消化功能不好，而且這種狀態已一直延續到了成年後。這類人體質弱，氣血兩虧。如果在小指上看到青筋，說明腎氣不足。

如果掌心下方接近腕橫紋的地方紋路多、深，就代表小時候營養差，體質弱，氣血不足。成年後，這類女性易患婦科疾病，男性則易患前列腺肥大、痛風等症。

8.看指甲上的半月形：

正常情況下，半月形應該是除了小指都有。

大拇指上，半月形應占指甲面積的1/蔔1/5，其他食指、中指、無名指應不超過115。

如果手指上沒有半月形或只有大拇指上有半月形的說明人體內寒氣重、循環功能差、氣血不足，以致血液到不了手指的末梢，如果半月形過多、過大，則易患甲亢、高血壓等病。

9.看手指甲上的縱紋：

只在成人手上出現，小孩不會有的。當成人手指甲上出現縱紋時，一定要提高警惕，這說明身體氣血兩虧、出現了透支，是肌體衰老的象徵。

10.看牙齦：

小孩子不明顯，主要是成人。牙齦萎縮代表氣血不足，只要發現牙齒的縫隙變大了，食物越來越容易塞在牙縫裡，就要注意了，身體已在走下坡路，衰老正在加快。

11.看睡眠：

成人如果像孩子一樣入睡快、睡眠沉，呼吸均勻，一覺睡到自然醒，表示氣血很足，而入睡困難，易驚易醒、夜尿多，呼吸深重或打呼嚕的人都是血虧。

12.看運動：

運動時如果出現胸悶、氣短、疲勞難以恢復的狀況，氣血就不足，而那些運動後精力充沛、渾身輕鬆的人就很好。

(食薑)的常識

一年之內，秋不食薑；一日之內，夜不食薑
薑如有部分爛掉就要全部丟掉，
這點和處理許多水果（如梨）是一樣的，可視為一般常識。
對於薑比較重要的認知，是中醫一再提醒的：
◆「早上吃薑，勝過吃參湯；晚上吃薑，等於吃砒霜。」
或是：「晨吃三片薑，賽過人參湯」。
◆也就是提醒大家：早上吃薑有益，晚上吃薑有害！
因為薑本來屬熱,會讓人上火，晚上吃勞命傷身，所以不宜吃。
至於晚餐吃甚麼對身體有益呢？ "上床蘿蔔下床薑"，
一則說明白蘿蔔的價值遠超過我們的瞭解；
如果說早上吃薑勝過人參湯；晚上吃蘿蔔也有同樣價值與功效！
同時也說明薑可吃，但不可多吃。
特別是秋天，最好別吃，因為秋天氣候乾燥、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生薑，更容易傷害肺部，加劇人體失水、乾燥。
在古代醫書中也出現這樣的"警示"：
"一年之內，秋不食薑；一日之內，夜不食薑。"
薑吃太多還有一害，就是會傷眼！
吃對了時間和搭配方法，就能治病養身，吃錯了就要小心！
不要晚上跑到夜市狂吃，
而且最好能改掉入秋就大吃薑母鴨或麻油雞這類以薑為主的補品，吃夜市”黑白切”配的大批薑絲，看看就好！
1. 薑
在家煮飯燒菜所用的生薑只要有一部分爛掉便要整個丟棄因為薑腐爛時薑體會產生很強的 " 黃樟素 "
人體吃進黃樟素會造成肝細胞病變 嚴重影響身體健康。
 2. 山藥
山藥有收斂作用有便秘或排便不順的人不要吃
3. 蕃茄
未成熟的綠蕃茄含有可溶性收斂劑
它會把胃液結成塊堵住胃的賁門(胃口)
使胃壓升高讓人感覺不舒服~
生蕃茄(綠色)含有大量的 " 龍葵素 "
是一種生物鹼具有腐蝕性和溶血性
大量吃的話會咽喉麻養、胃部灼痛胃腸發炎
所以蕃茄要買熟透的、全紅的比較安全

吃火鍋不犯的五大錯

吃火鍋千萬不可心急，從火鍋中取出的食物要量小，並等降溫後入口為宜。應做到「寧捨三鮮，不要太燙」。
錯誤一：一熱當三鮮
表現：熱騰騰的火鍋中的美味一夾起來便直往嘴裡送，燙得舌頭發麻，額頭髮汗大呼過癮，並美其名曰：「一熱當三鮮」
真實傷害：口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受 50℃ 的溫度，太燙的食物，就會損傷黏膜，而火鍋濃湯的溫度可高達 120℃ ，取出即吃，很易燙傷口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。一些本來就有復發性口瘡的人，吃了火鍋後容易上火，其口瘡發生機會因此又多出好幾倍，或者原有的口腔黏膜炎症出現加重症狀。
如此反覆，還會誘發食道癌變。最危險的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癬等癌前病變的人，火鍋的高溫和調料的刺激，都會使這些病情加重。
糾錯：吃火鍋千萬不可心急，從火鍋中取出的食物要量小，並等降溫後入口為宜。應做到「寧捨三鮮，不要太燙」。
錯誤二：半生不熟最鮮美
表現：為追求鮮脆嫩滑的口感，食物在火鍋裡燙一下就吃。
真實傷害：這樣的吃法除了造成消化不良外，潛藏於食物中的細菌、寄生蟲卵會隨食物吞入胃腸從而導致疾病的發生。
據研究，三種嚴重的寄生蟲病－－－旋毛蟲、絛蟲和囊蟲都可能通過火鍋傳播。不潔的豬肉片和牛肉片裡很可能含有這三類寄生蟲。目前，雖不能肯定羊肉裡是否含有旋毛蟲、絛蟲和囊蟲，但曾有報道有人因吃涮羊肉而得了旋毛蟲病的事件。如果得了寄生蟲病，就會渾身乏力，肌肉酸痛，身體浮腫，有時候腳踏地面都會有刺痛的感覺。
糾錯：吃火鍋的時候一定要將肉切薄、多燙，涮豬肉片、牛肉片時，一定要涮熟再吃。同時，還要看肉片上有無白色、米粒狀物質，如有，則可能是囊蟲卵。
錯誤三：冷、熱混吃求「中和」
表現：一口麻辣燙一口冰凍啤酒，這是許多人喜歡的火鍋吃法，美其名曰「中和」。真實傷害：忽冷忽熱，對胃黏膜極為不利，極易造成胃腸疾病。
糾錯：吃火鍋時應盡量避免喝冷飲。
錯誤四：讓辣來得更猛烈些吧
表現：一提起火鍋，又麻又辣又燙的口味總成了首選，因為那被辣得大汗淋淋的感覺實在太過癮了。
真實傷害：麻辣火鍋對胃腸的殺傷力不難想像。火鍋的辛辣味道最先刺激的是食道，接著迅速通過胃、小腸等，嚴重刺激胃腸壁黏膜，引起胃酸和脹氣，除了容易引發食道炎、胃炎外，腹瀉也在所難免。
有便秘或痔瘡「前科」的辦公室一族，吃火鍋更要嘴下留情。否則，痔瘡患者容易因肛門四周經受刺激括約肌過度充血而復發，便秘患者會因此更加「添堵」。
糾錯：儘管每個人對辣的耐受度不同，但是為腸胃著想，醫生認為，又麻又辣的火鍋還是少吃為妙；切不可一下子吃得太多，並要盡量把調料調至微辣，少喝火鍋辣湯。另外，吃完火鍋後要多喝些開水或濃茶，以稀釋辣汁，減輕對腸胃的刺激，這樣胃腸都會舒服一些。一旦有什麼不適，趕緊喝些清淡的飲品如稀米粥或牛奶保護腸胃壁。
錯誤五：火鍋湯底營養好
表現：把涮完的火鍋湯底當「營養湯」喝光。
真實傷害：火鍋的湯大多採用豬、羊、牛油等高脂肪物質為底料，又多以辣椒、胡椒和花椒等為佐料，吃多了易導致高血脂、膽石症、十二指腸潰瘍、口腔潰瘍、牙齦炎、痔瘡等疾病。
另外，火鍋湯久沸不止、久涮不換，其中的成分會發生一些化學反應，產生有害物質。如：肉類、海鮮中所含嘌呤(purine)物質多溶於湯中，湯中的高濃度嘌呤，經肝臟代謝，會產生大量的硝酸，引起痛風，出現關節痛症狀，嚴重時會損傷腎功能。
糾錯：對於一次吃不完剩下的涮料和底湯，應倒掉。如果是放在銅火鍋中過夜，更不要吃，不但有害健康，還可能引起銅氧化物急性中毒。 
  明白了嗎? 會吃了嗎? 很好...  

轉骨方(和霖姑娘)

十幾年前經由一位老中醫師處獲得一轉骨方，轉介給親友多位小孩使用成效非凡，尤其是二妹大兒子國中畢業身高便達175公分(他小六時還只有130公分高，十分瘦小，服用之後一個暑假長高三十幾公分)，且骨骼強健……因為花費很少且無附作用，推薦給網友參考。

轉骨方內容如下:(儘可能勿放鹽巴)

紅骨九層塔根一斤先用八倍水煮湯汁，約剩五倍水的湯汁(要夠淹過全雞的水量)，將湯汁過濾後將全雞放入再煮至雞熟為止，湯(二天內)一定要喝完(空腹食用效果最好)，肉儘量食用。

P.S

1.男要用公雞、女要用母雞(可事先告知雞販)。

2.服用時機:男要在喉結長出時、女在初潮來時。

3.絕對忌吃冰品。

和霖姑娘祝大家身體健康，心想事成

龍眼乾的功效

龍眼（乾）：性溫味甘
功效：補益心脾、養血安神 .多食龍眼易生溼熱，固有鬱熱者不宜。
龍眼乾龍眼最適合亞熱帶地區栽培，本省以山坡地栽培為主，如高雄大崗山一帶與內門及台南化、台中霧峰等地，龍眼種植成林，當地亦以龍眼及龍眼蜜成名。龍眼果實糖分含量高，營養豐富，我國自古列為補品，在醫療上利用甚廣，並有益智、蜜牌的功效，龍眼除了生食外也可加工成龍眼乾、龍眼肉等消費很多。本農場栽培的龍眼因有隔年結果的現象，產量高常碰到價格滑落，所以都加工成龍眼乾或龍眼肉，加工方式以傳統的烘焙窯經二天二夜烘焙而成，烘焙而成的龍眼乾肉質Ｑ、且具有獨特的豐味，龍眼乾的殼及子可泡茶具有補腦、補腎的功效。龍眼乾可經人工剝肉成龍眼肉，又名桂圓肉，冬天補身體，可煮湯圓、燉米糕都是冬季最佳補品份甚為豐富，據中藥大辭典及試驗資料指出，塊莖富含多種胺基酸、蛋白質及澱粉，另具粘液質、尿囊素、膽鹼、纖維素、維生素Ａ、Ｂ1、Ｂ2、Ｃ及鈣、磷、鐵、碘等礦物質，本農場所栽培是塊狀形山藥

營養師回答
~營養保健諮詢科　李思佳營養師 ~
龍眼乾是寶，但要看人好，老薑斟酌加，白醋就不要，用熱水沖泡老薑和龍眼乾，的確可以改善生理痛，但非每個人都一定有效！
●為什麼會有效？
　因龍眼乾有養心補血的效果，尤其是婦女產後、生理期間，服用龍眼
　乾對身體的幫助，很容易感覺得到，其實處在現代，勞心、壓力大的
　生活中，容易失眠，也可以喝熱桂圓水，效果很優喔！
「龍眼乾」是很好的養生補品，尤其對腎臟很好，大家可善加利用，以下列與幾項用法，提供大家參考，希望對大家有所助益。
【份量】一人份（一兩）
【用法】
一、有虛火時：龍眼干＋鹽（用水燉半小時）無痰、咳嗽者適用
二、無虛火時：龍眼干＋鹽（用熱水沖泡15分鐘左右即可）幫助睡眠
三、咳嗽有痰：枸杞＋紅棗＋龍眼乾（一起燉半小時）止咳化痰
四、蓮子＋白木耳＋冰糖＋紅棗＋龍眼干（一起燉半小時）補氣
五、龍眼乾＋人參鬚（沖泡20分鐘）補氣、退虛火

*龍眼乾茶
將剝好殼的整粒龍眼乾加生薑,不需加糖,因為龍眼本身就有相當的甜度,因此,龍眼肉放越多,龍眼茶就越甜.喜歡吃甜的，多放點龍眼乾即可.
*龍眼酒
釀製方法：先將剛啟封的米酒，倒出三分之一，然後置入四至六兩的龍眼肉，密封三至四個月就可飲用。未成年請勿飲酒!
*龍眼蜜
每當龍眼花開養蜂業即刻忙碌起來，因這時正是蜂農釀製「龍眼花蜜」的季節。「龍眼花蜜」是蜂蜜中之上品.
*龍眼食譜
食譜名稱:坐月子
材料:龍眼肉20克，生薑12克，大棗10枚。
作法：1.先將生薑洗淨後切片。
　　　2.加水約180g煎煮，用大火先將水燒開後改小火，共煮 30分鐘左右即可。
食譜名稱:手腳冰冷
材料：龍眼肉200克，薑母絲少許，黑麻油10克。
作法：以小火將黑麻油預熱，加入薑絲及龍眼肉拌炒至麻油被龍眼肉吸收為止。
食譜名稱:易尿床
材料：龍眼肉60g，砂糖100克，糯米少許,米酒80g。
作法：1.將糯米洗淨加入80g米酒。
　　　2.置入電鍋後加入龍眼肉60g煮熟。
　　　3.煮熟後加入砂糖拌勻即可。
食譜名稱:好臉色
材料：龍眼肉250克，大棗250g，龍眼蜜250g薑汁少許。
作法：1.將龍眼肉和大棗洗淨後放入鍋中加適量的水煮沸。
　　　2.加入薑汁和龍眼蜜攪拌,待冷卻後裝入瓶中封口即可。
　　　3.每次食用龍眼肉和大棗各6-8個。
食譜名稱:安心啦
材料：龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100g。
作法：將龍眼肉與紅棗，粳米共煮為粥食。

1.味甘、性溫。
2.龍眼乾具有補心、補血、補益脾臟的功效。
3.同時還能安心神、改善思慮勞傷。

食譜名稱:手腳冰冷

材料：龍眼肉200克，薑母絲少許，黑麻油10克。

作法：以小火將黑麻油預熱，加入薑絲及龍眼肉拌炒至麻油被龍眼肉吸收為止。

食譜名稱:易尿床

材料：龍眼肉60g，砂糖100克，糯米少許,米酒80g。

作法：1.將糯米洗淨加入80g米酒。
　　　2.置入電鍋後加入龍眼肉60g煮熟。
　　　3.煮熟後加入砂糖拌勻即可。

食譜名稱:好臉色

材料：龍眼肉250克，大棗250g，龍眼蜜250g薑汁少許。

作法：1.將龍眼肉和大棗洗淨後放入鍋中加適量的水煮沸。
　　　2.加入薑汁和龍眼蜜攪拌,待冷卻後裝入瓶中封口即可。
　　　3.每次食用龍眼肉和大棗各6-8個。

食譜名稱:養心安神粥

材料：龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100g。

作法：將龍眼肉與紅棗，粳米共煮為粥食。

簡單的沖泡（用熱水沖泡20分鐘左右即可）
1.龍眼乾 ＋ 當歸：可暖子宮及豐胸
2.龍眼干 ＋ 鹽：幫助睡眠、改善罹患皮膚過敏症者
3.枸杞 ＋ 紅棗 ＋ 龍眼乾：止咳化痰
4.龍眼乾 ＋ 人參鬚：補氣、退虛火
5.龍眼乾 ＋ 老薑片 ：平時飲用可補血
(生理期間) 再加滴數"白醋"，可幫助血塊順利排除。
生理期快結束的前二天，用開水泡 "黑糖水" 喝一整天可助血塊排出。
(若體質"燥熱者"生理期間僅可服用黑糖水)
6.龍眼乾酒：對婦女赤白帶有相當棒的療效
釀製方法：先將剛啟封的米酒，倒出三分之一，然後置入四至六兩的龍眼乾，密封三至四個月就可飲用。
服用：睡前服用一小杯，包準一睡到天亮，安神兼補元氣。
7.「歸脾湯」：利尿、強壯、鎮靜、降血壓、鎮痛、止瀉、抗菌作用
材料：龍眼肉（三克）加人參（三克）、茯苓（三克）、白朮（三克）、酸棗仁（三克）、黃耆（二克）、當歸（二克）、生薑（一‧五克）、大棗（一‧五克）、遠志（一‧五克）、甘草（一克）、木香（一克）。（用水燉半小時）
本方適用於胃腸不好虛弱體質者，因心身過勞而發生各種出血所引起的貧血、健忘及神經症狀，對肝肥大、脾腫、不眠、出血傾向之白血病有效。本方對各種出血後虛弱、精神過度疲勞，能恢復疲勞、補血及增強體力
料理：
1.龍眼粥：脾生血，養心增智，老年人尤宜
龍眼乾30粒取肉，紅棗10枚撕破，用梗米100克，煮粥二碗，加適量紅糖，早晚各吃一碗
2.龍眼荷包蛋：補脾養心，升血益氣
龍眼乾10粒取肉，煮荷包蛋二個，空腹吃
3.龍眼乾酒：
薑、麻油、龍眼酒先將薑 切碎加麻油爆香加入煮熟的麵線、龍眼酒拌炒即可
4.甜米糕：
就把糯米洗洗 浸泡過後 黑糖 龍眼乾 米酒直接放進電鍋蒸
圓糯米(美式量杯)　2杯
龍眼乾 (福圓肉)　１００公克
米酒(美式量杯)　１杯
黑糖　２０公克
1.圓糯米洗淨後泡水約３～４小時
2.桂圓乾撕成小塊, 浸入米酒內約1小時
3.把作法2放入大同電鍋 外鍋放1杯水 蒸至開闢跳起
4.蒸籠放入冷水 在蒸架上放Parchment paper, 然後把瀝乾的糯米均勻的放在上頭(厚度要均勻一致)
5.用筷子在米粒間戳洞, 這個動作可以讓水蒸氣均勻的從下面上來
6.用大火蒸20分鐘後, 開蓋, 均勻的在米飯上甩些冷水,蓋上蓋子, 再蒸10分鐘
7.掀蓋, 看看米心蒸透了沒, 如果仍有白點,重復作法6,甩些冷水,蒸至米心熟透
8.把蒸熟的糯米放進可進電鍋的容器內, 加入已蒸透的龍眼肉酒和黑糖, 輕輕拌勻
9.再放入電鍋內蒸個10分鐘, 讓黑糖可以更均勻的化在米飯內 , 味道會更濃厚喔
5.四寶甜湯
材料： 山藥半斤、白木耳2兩、蓮子3兩、龍眼乾2兩、冰糖(或細砂糖)4兩、水八杯。
作法：
1.蓮子、白木耳泡水。
2.山藥去皮切丁。
3.蓮子加水煮軟，在加入山藥、白木耳、冰糖續煮3分鐘最後下龍眼乾煮開即可。

甘蔗的功效

甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一，其含糖量十分豐富，約為18-20%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖 三种成分構成的，極易被人體吸收利用。甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特别多，每公斤達9毫克，居水果之首，故甘蔗素有DOUBLE_QUOTATION補血果DOUBLE_QUOTATION的美稱。
甘蔗還是防病健身 的良藥。中國醫學認為，甘蔗味甘性寒，甘可滋補養血，寒可清 熱生津，故有滋養潤燥之功，適用於低血糖症、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便乾結、虛熱咳嗽等病症。民間常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，對治療慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的療效。
甘蔗纤维多，在反複咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔 及牙缝中的垢物一掃而淨，從而能提高牙齒的自潔和抗龋能力。因此甘蔗還是口腔的DOUBLE_QUOTATION清潔工DOUBLE_QUOTATION。同時咀嚼甘蔗，對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛鍊，有美容臉部的作用。
但由於甘蔗性寒，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。另外，甘蔗如生蟲變壞或被真菌污染有酒糟味時也不能食用，防止引起嘔吐、昏迷等。

甘蔗汁多味甜，營養豐富，被稱作果中佳品，還有人稱：“秋日甘蔗賽過參”。
   甘蔗的營養價值很高，它含有水分比較多，水分占甘蔗的84％。甘蔗含糖量最為豐富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達12％。此外，經科學分析，甘蔗還含有人體所需的其他物質，如蛋白質0．2克、脂肪0．5克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1．3毫克。另外，甘蔗還含有天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利於人體的氨基酸，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含鐵量在各種水果中，雄居“冠軍”寶座。
   中國古代醫學家還將甘蔗列入“補益藥”。中醫認為，甘蔗入肺、胃二經，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發的咳嗽氣喘。此外，甘蔗還可以通便解结，飲其汁還可緩解酒精中毒。
    甘蔗雖是果中佳品，但亦有不適合它的人群，比如患有胃寒、嘔吐、便泄、咳嗽、痰多等症的病人，不吃暫時或少吃甘蔗，以免加重病情。另外還必須注意：若保管欠妥易於霉變。那種表面帶“死色”的甘蔗，切開甘蔗，其斷面呈黄色或豬肝色，聞之有霉味，咬一口帶酸味、酒糟味的甘蔗誤食後容易引起霉菌中毒，導致視神經或中樞神經系统受到損害，嚴重者還會使人雙目失明，患全身痉挛性癱瘓等難以治癒疾病。

(網路轉載)

「醫生，昨天我腳打球扭到，但是我立刻去找中醫師推拿治療；但是今天怎麼腫得像豬腳一樣，而且完全無法走路，怎麼辦！」「怎麼會越醫越糟糕？」。這是我們在門診最常見的對話，而那也代表我們對民眾的宣導教育不夠，導致錯誤的醫療，使病情更加嚴重！

那什麼是正確的急性扭傷(不管是足踝、手肘、背部的拉傷)處理步驟呢？如何才能阻止進一步的傷害進而能由正確的觀念使受傷部位能早日恢復原來的功能是今天我們所要闡述的重點！

首先，我們必須了解基本的受傷後組織變化，然後才能積極的去保護及治療受傷的部位。剛開始扭傷後，軟組織微血管會破裂，而有流血的現象，這使得受傷的組織因而腫脹，此時受傷組織部位壓力會增加，這時候便會感到疼痛，若這個時候再去推拿，會使組織更加腫脹造成惡性循環，因而復元時間更加延後及緩慢，這時儘速阻止並控制流血是非常重要的，那我們怎麼去處理比較好呢？

對於急性扭傷的處理原則如下：

(一)找個地方先冷靜的坐下來評估受傷的部位：看 看是否有瘀血、腫脹，是否有傷口；功能是否受損？能否正常的活動，若有關節卡住或變形的現象則可能有骨折產生，需暫時以夾板固定後送醫治療。

(二)冷敷：它是一個最好的特效藥，不但「便宜」 而且十分的有效，冷敷使血管收縮，減少血流量，因而受傷部位較少腫脹，因此也比較不會有脹痛的現象，也使得後續受傷組織的癒合能更加快速。

而要如何冷敷呢？一般只要用毛巾包住冰袋放在腫脹的部位。一次三十分鐘，一天三至四次即可，若在冷敷時有麻木或四肢末端血液循環不良的現象就要暫停，一般冷敷要持續兩至三天。

(三)繃帶壓縮：它可使腫脹部位不會持續擴大，也促使身體組織溶血功能能夠較易發揮功效。

(四)抬高：把受傷部位抬高，比心臟部位高，這樣能減少血流及腫脹，休息兩天。

(五)復健：一般急性期過後大概已不會持續腫脹(三天左右)，這時我們必須使血塊能迅速從受傷部位消失，因此必須換成熱敷的動作，一般水溫維持在攝氏四十五度左右，時間跟次數如同冷敷一樣。

如此一來，我們便可以把受傷減輕到最低，也使得受傷部位能早日復原，當然若是嚴重的扭傷可能會有一些韌帶或肌腱的斷裂需要石膏因定或護具保護一段時間，這時候你就必須尋求骨科醫師的協助，或者脹痛無法忍受需要藥物幫忙治療，骨科醫師是很樂意幫忙的，當然希望大家能時時保護自己，不要受傷那才是上上策！。

金線蓮茶的功效是什麼?

◆金線蓮與癌症： 
        根據上海中醫學院教授研究，利用放射線治療患者延長生命的動物實驗報告，對胃癌患者施以化學療法，在給予服用金線蓮後良好的效果。日本山田博士於國際癌症管制中報告，對金線蓮的研究，發現它有抗菌體，防止菌體細胞之繁殖及抗癌的神奇功效，尤其對肺部細胞之組織，具有強化與抗菌的功效。 
◆金線蓮與糖尿病： 
        民間服用金線蓮治療糖尿病，在療效上已獲得肯定。英國權威雜誌刺血針1974年發表了五位
印度醫生研究證實，金線蓮確實能降低血糖值。美國農業部研究發現金線蓮可降低血濃度，而且還可提高血液中胰島素的含量。 
◆金線蓮與高血壓、腦中風、心臟病：
        根據成功大學生物系 麥教授研究指出，金線蓮有非常良好的降血壓作用。此外，還可糾正脂質代謝之異常，防止膽固醇過高，促進體內前列現素的合成，防止血小板的凝集，有明顯的抗血拴及動脈粥樣斑塊的形成，經國內數為名中醫師，臨床用於高血、膽固醇過高，動脈硬化、腦中風、狹心症的預防與治療上，都有驚人的效果。
◆金線蓮與氣管炎、肺結核：
金線蓮能增加身體的抵抗力，改善體質，提高淋巴細胞的轉化率，並可延長抗體存在的時間，增加吞噬細胞功能。而且對氣管的痙攣有顯著的緩解功能，還可改善肺的功能。對氣管內粘膜的分泌有分解的作用，而減少其分泌，以保持呼吸道的暢通，使呼吸困難消除，即民間所謂「開胸解鬱」的功效，臨床上常用於治療氣管炎、肺結核，效果極佳。
◆金線蓮與急慢性肝炎：
        金線蓮能直接作用於肝細胞膜，保護肝細胞膜的完整，防止有害物質破壞肝細胞膜，並防止肝細胞之病變成壞死。同時能滲透肝細胞膜，增進肝臟的新陳代謝，使受傷的細胞復活，進而再生，而且又可恢復肝細胞內酵素的機能，增進細胞氧化作用，使肝功能各項檢驗值恢復正常。此外尚有強大的利膽作用。
◆金線蓮與青春痘、黑斑：
        金線蓮具有涼血瀉火、消腫止痛的功效，能調節體內分泌，抑制分泌過多的油質，促進皮膚細胞的新陳代謝，服用後對青春痘、粉刺效果奇佳。而且，金線蓮能提高皮膚末稍血管的擴張與收縮等運動性，能促進皮膚細胞的循環，防止不飽和脂肪酸變成過氧化脂質的作用，使皮膚細胞恢復年輕，有光澤、有彈性、有效的預防及治療各種黑斑、雀斑、老人斑。
◆金線蓮能促進兒童發育成長：
        金線蓮能促進食慾，增強體力，恢復疲勞，使人看起來年輕。日本小林博士從金線蓮中發現
某些成分，具有強烈還原作用，能促使攝入體內的養份完全燃燒轉變為熱能，能強化體質，增強精力，使新陳代謝正常，促使兒童生長發育；在民間用於治療小兒發育不良，效果奇佳。

各種花草茶之功用

玫瑰花辦--可治內分泌失調 養顏美容 腰痠背痛 能調血氣 消除疲勞 對傷口癒合很有用

大紫蘿蘭--宿醉 傷風感冒及蛀牙引起之胃腸口腔異位

小紫蘿蘭--宿醉 傷風感冒及蛀牙引起之胃腸口腔異位

菩提花葉--可治失眠 焦慮 減輕肌肉及關節的疼痛

大薄荷葉--去痰 鎮靜情緒緊張 健胃 降低血壓 滋補心臟

薰衣花--可使燥動孩童幫助安眠 使身心鬆弛 促進血液流通

馬鞭草--可治偏頭痛 腸內淨化 瘦身 減脂肪（懷孕時避免使用）

洋甘菊--可治長期便秘 消除緊張 眼睛疲勞 潤肺 養生

紫蜀葵花--強化呼吸器管治療感冒

迭迭香--幫助消化 胃腸脹氣腹痛 頭痛 鎮定神經

歐石南--有消炎 利尿之功用

檸檬草--具提神功用 有助於消除噁心 胃腸脹氣和消化不良

接骨花--具麝香氣息 可做預防感冒及治療喉痛聲啞和關節炎

向日葵花--對頭痛及眼睛疲勞有良好效果

金盞花--性甘 清溼熱 能清涼降火氣

牡丹花--陣痛 清血 虛汗 月經不順

飛燕草花--能補腎 使氣血通暢

橙花--治焦慮和神經衰落

肉桂粉--可治感冒 腹瀉 增強消化系統 減輕胃脹氣 去風

薊花--可治生理痛 冰冷症（懷孕時避免使用）

甜菊葉--絕佳代糖 適用糖尿病患者、減肥者 不發胖 不蛀牙

洛神花--具有涼血解毒 止痛消腫功效 含豐富維他命c、蘋果酸

桂花--具化痰生津 健胃之功效

人參花--可健脾益肺 生津 益智 安神

茉莉花--可治便痢 腹痛 慢性胃炎 有助於鎮定 減輕壓力

香蜂葉--消除緊張 幫助睡眠

波斯菊--利尿 消脂 抗憂慮

仙渣--消脂 降火氣 利尿

天竺葵--抗癌 解毒 美白

大（小）茴香--消化不良 腹瀉

凱莉茴香--促進消化 解便

羅勒葉--強化精神 去痰 驅風 健胃

矢車菊--治胃炎 胃腸不適 支氣管炎

蠟菊--治細菌和真菌感染 昏睡及抑鬱症

毛蕊花--祛痰 鎮靜 具消除痙攣的功效

蘋果花--解毒 補血 養肝 面皰 神經痛 養顏美容

百合花--止咳化痰 潤肺

紅心石榴--幫助糖尿病患者降尿酸 降血糖及利尿

大龍珠（出水芙蓉）--美白 消脂 含豐富兒茶素可消除體內不因子

減脂茶（瑪黛茶）--分解體內脂肪

百里香--化痰 解毒 做漱口水（孕婦不宜飲用）

鼠尾草--感冒 牙齦感染 口腔潰爛 神經衰落 止汗 更年期婦女陣熱

艾菊--清肝明目 養肝 退火消炎 感冒發燒

檸檬果--支氣管炎 咳嗽 消除老化細胞 代謝油脂

辛夷草--鼻子過敏 鼻炎 鼻塞

七葉膽--解毒 清血脂 高血壓 肝臟功能 尿毒 動脈硬化（手術後及內出血者不宜飲用）

金蓮花--支氣管炎 咳嗽 感冒

山苦瓜--清肝 退火 便秘 糖尿病 尿酸

檸檬片--支氣管炎 咳嗽 消除老化細胞 代謝油脂

金銀花--退熱 解毒 口乾舌燥 皮膚搔癢 青春痘

明日葉--抗癌 養肝解毒

槐花--涼血 止血 清熱 降血壓

瘦身果--淨化腸胃 幫助排便

彩色菊--養肝 明目 解毒 退火

荷葉--分解體內脂肪

九品蓮花--去班 解毒 美白 活化肌膚

珍珠茶--養顏美容 去脂 解油膩

普洱茶--降血脂 膽固醇

一葉茶--降血壓 清肝熱 抗腫瘤

羅馬甘菊--清肝 退火

黃金菊--解毒清肝 明目 養肝退火

藍莓--預防近視 補血 補腎

女人香--消水腫 專瘦下半身

金香女--使身形更加纖細

養生茶--可消除體內毒素 常保年輕

阿波羅--治療感冒 支氣管炎 喉嚨痛 聲啞

絲路--鎮靜 解熱 幫助腸胃蠕動

生產災難 ─  羊水栓塞
先讓我們來了解一下羊水栓塞的臨床表現，通常孕婦的症狀表現得相當戲劇性，前一分鐘還好好的談笑風生，下一分鐘就好像吸不到空氣般呼吸困難，一下子就抽慉、心肺衰竭，伴隨著七孔流血而死亡，令人措手不及。發生率約在八千分之一左右，愈是在已開發國家，就愈是懷孕母親的主要死亡原因。 
這個疾病早在六十年前（1941）就已經被發現，因為這些死亡的媽媽肺部有胎兒的雜質，所以認為是羊水帶著這些雜質，窒住肺部的血管所造成的結果，所以就稱之為羊水栓塞。

羊水要如何進去媽媽體內呢？

雖然大部分的時期，羊水被羊膜包住與媽媽隔絕，但在羊膜穿刺、外傷、陣痛或生產時子宮下段或子宮頸的撕裂傷，都會造成羊水進入媽媽體內，尤其是剖腹產更提供可讓大量羊水進入媽媽血液的機會，但為什麼似乎大部分的媽媽都不會導致羊水栓塞？
現在認為可能羊水進入的多寡並不是很重要，而是媽媽對胎兒羊水的反應，因為有百分之四十以上的媽媽有過敏体質，而且整個病程跟藥物過敏休克反應很像──進展迅速且無法預測。所以現在有一種趨勢將「羊水栓塞」改稱為「羊水過敏症候群」。

羊水栓塞可以預防嗎？ 

那麼知道原因後，是不是可以有效預防呢？很可惜的是以前認為很重要的因素──催生，現在反而認為在子宮收縮愈強時，羊水反倒不容易進入媽媽血液中造成反應，所以目前沒有任何可以預測會導致羊水栓塞的指標來做預防。 
既然無法發現導致羊水栓塞的危險因子，那麼早期診斷、早期治療是不是有幫助呢？接近九成的媽媽只來得及做心肺復甦術。若急救成功，還得面臨缺氧、心臟無力、全身性血液無法凝固等問題。六成的媽媽因此失去生命，存活的媽媽只有不到百分之八腦部沒有受損。可見媽媽為了一個新生命的誕生是冒著多大的生命危險。這也是要對母親永懷感恩之心的原因之一。

如何預防及治療？

治療設備的進步並沒有對媽媽的預後有幫助，因為在發生的瞬間就已決定媽媽的嚴重程度。但對急救成功的孕產婦，就須要完善的設備和照顧來做進一步治療。
很遺憾的對這個來無影去無蹤的隱形殺手，現代醫學仍然在預防和治療上束手無策，幸好發生的比率並不高，而且在動物實驗已經有些方法似乎可以預防，希望不久的將來能運用在人類身上，而能夠解除媽媽們的夢魘。
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編後語：
看完這一篇內容後，大肚婆們應該了解此一生產災難的可怕了吧！
對於北城婦幼孕婦因羊水栓塞致死一事與誤注疫苗事件是兩回事，毫無關係的！
發生了此事，是所有的婦產科醫師所不願見、亦無法事先準確預防的！
這就是為何會將羊水栓塞稱之為 ---- 生產災難了。

資料來源:http://www.dadupo.com.tw/m-u/92-12/yanstop.htm

鼻涕倒流咳嗽過敏性鼻炎與鼻竇炎找原因

　　據統計，台灣每五人當中就有一人罹患過敏性鼻炎，其中又以青少年與兒童居多，每當天氣出現明顯變化，甚至是空氣中懸浮粒子過多，就有許多人會身陷狂打噴嚏、流鼻水的症狀中。在耳鼻喉科門診中，經常聽到「醫師，我喉嚨裡的痰為什麼好像永遠咳不完？」「總是覺得有鼻涕往後流到喉嚨，擤又擤不出來，只能想辦法倒吸到喉嚨才能咳出來」這些問題。

　　有些慢性咳嗽，久咳無法痊癒的人，就是因為鼻子出了問題。耳鼻喉科醫師官振傑指出，有一些人咳了多年，尤其清早起床咳得很嚴重，看遍了胸腔科等其他科別還是找不出原因，其實這些症狀多少都跟鼻過敏或鼻咽倒流有關，唯有針對鼻子對症下藥才能獲得有效改善，將根本問題解除，咳嗽自然不會找上門。

　　鼻過敏基本上就鼻子癢、打噴嚏、流鼻水，其中鼻黏膜製造的應該都是透明無色分泌物。不過一旦症狀嚴重，鼻甲肉就會開始腫大影響呼吸，也會讓鼻竇無法清理，最後導致發炎蓄膿。官振傑醫師表示，原本透明無色的鼻涕，過一段時間就會轉為白色、黃色，最後變成綠色，如果鼻竇蓄膿嚴重，將引起頭痛或眼睛漲痛等問題，整個人容易昏昏沈沈精神無法集中，檢查過後才發現一切都是鼻過敏所導致。

　　還有一些病人是因為耳鳴、耳塞、耳漲等症狀前來求診，檢查過後才發現是鼻瘜肉或鼻肉肥大阻塞耳咽管造成，長期下來造成中耳積水，甚至造成流膿，因此醫師在治療時除了要讓中耳通氣之外，最根本還是要把鼻肉體積縮減，才能一次解決治療好鼻瘜肉或慢性鼻炎的鼻肉肥大，還有鼻過敏等問題。

　　另外，有些小朋友經常咳嗽或呼吸不順，家長以為氣喘情況很嚴重，實際上卻是鼻子問題所引起，家醫科醫師蘇珮甄表示，因為小朋友不會把痰咳出來，也不會擤鼻涕，一旦鼻涕往後流到喉嚨，就會引起咳嗽甚至氣喘，只要把鼻子及鼻道的狀況排除，自然不會刺激氣管。一般都會建議病人多運動來改善體質，一早醒來喝一杯溫開水，讓上呼吸道暖和一點再下床，也都能減輕鼻過敏的症狀。

中時健康：http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=5,66&id=11527

“雀斑”水果吃前先祛斑

　有的水果外面有霜樣斑點，或藍色、或灰白色，像水果的“雀斑”。其實，這是噴灑農藥後殘留的化學物質。

為了防治蟲害， 果農在果樹開花到結果期間都要噴灑大量農藥。農藥一旦殘留在水果表面就很難去除，像三唑類、二氧化硫等還具有致癌性和致過敏性。在蘋果、李子、杏和梨等結果時噴灑農藥，農藥會浸透果皮並殘留在果皮的蠟質中，致使果皮中的農藥殘留量比果肉中高許多。

因此，吃水果前最好採取以下幾種方法去掉農藥殘留：清水衝洗法：蘋果、梨、李子、杏等體積較大且表皮光滑的水果，先在清水中洗淨，然後在沸水中燙半分鐘左右。

鹽水消毒法：葡萄、楊梅等體積較小且容易洗破的水果，用清水洗淨後，置鹽水中浸泡20分鐘左右，再用清水衝洗乾淨。

漂白粉消毒法：用0.2%的漂白粉液浸泡5分鐘後，再清水衝洗乾淨。

可以終生相依的朋友

{善補氣血的山藥薏米芡實粥}

如果說這世界上還能找到不計利益、甘願付出、並全力幫忙的朋友，那麼山藥、薏米、芡實則當之無愧。這是那種不急不躁、從容有力、可以託付一生的朋友，會在我們百般無奈，需要幫助的時候，給我們以最無聲、最持久、最平和的幫助。它們在《神農本草經》中都被尊為上品。

　　很多朋友患有慢性病，癥狀很多，從頭到腳，好像就沒有舒服的地方，病雖不是很危重，但總是遷延不愈，時好時壞，令人煩惱不堪。其實這些朋友的當務之急是要培補氣血，氣血充足了才有抵禦病症的資本。

　　如何補氣血才是最快捷最有效的呢？中醫說：脾胃為後天之本，氣血生化之源。所以我們要想氣血充沛，必須要先把脾胃調養好才行，有些人吃一點東西就飽脹不適，難以消化；還有人吃下東西，不能很好地吸收，或腹瀉，或便秘，或不生精微而生痰涎，或不長氣血而長贅肉，諸般問題，皆因脾不健運而造成，所以補益脾胃是改善體質的前提和關鍵。如果脾胃連五穀菜蔬都難以消化，那麼藥物就更難於被吸收了。

　　有些人因腎虛而吃補腎的藥，但補腎藥多味厚而難於消化，通常腎沒補上，卻成了脾胃的沉重負擔，最後，補藥停滯不消而成為毒素，所謂的虛不受補，便有脾胃虛而難於消化之意。還有人心肝火旺，常年需服用寒涼之藥以清熱解毒。豈知寒涼之藥最傷脾胃，這就像常年把自家的莊稼地當做戰場一樣，最後，就算不被敵人打敗，也會因無糧草而餓死。所以我們一定要給自己一些儲備——氣血的儲備。只要糧草充足，我們就沒有什麼可怕的。怕只怕我們已經沒有能力再製造新鮮的氣血了。很多病人只因不能納食，無法吸收營養而喪失了最後反戈一擊的機會。只要我們還能掙來錢，我們就還有的可花，我們就能夠堅持到最後的勝利，抵禦疾病是要有本錢的。

　　如果說這世界上還能找到不計利益、甘願付出並全力幫忙的朋友，那麼山藥、薏米、芡實則當之無愧。這是那種不急不躁、從容有力、可以託付一生的朋友，會在我們百般無奈的時候，給我們以最無聲、最持久、最平和的幫助。它們在《神農本草經》中都被尊為上品，“凡上品之藥，法宜久服……與五穀之養人相佐，以臻壽考”。我們需要經常和真正的好朋友在一起，一生都要相伴，但我們不會厭倦。有幾個時時都支持您的朋友，難道不是我們的福氣嗎？

　　對於衰弱高齡的老人、先天不足的幼兒，還有那些身染重病的患者，我常常給他們同樣的建議，那就是去喝山藥薏米芡實粥。有人問，光喝粥能管用嗎？能快速增長氣血嗎？如果您喝粥都不長氣血的話，那看來沒有可以進補的東西了。通常的食物，即使是那些可以增長氣血的食物，我們想要獲取它們的營養，也要先投入一些氣血來消化吸收它們，可對於氣血太弱的人，連這點氣血也拿不出來，而山藥、薏米、芡實，是不需要我們額外的支出而卻能直接供給我們氣血的良藥美食。

　　先來說說山藥，山藥其性甘平，氣陰兩補，補氣而不壅滯上火，補陰而不助濕滋膩，為培補中氣最平和之品，歷來就被眾醫家大加讚譽。《本草綱目》雲其：“益腎氣、健脾胃、止泄痢、化痰涎、潤皮毛。”《景岳全書》云：“山藥能健脾補虛，滋精固腎，治諸虛百損，療五勞七傷。”《藥品化義》云：“山藥溫補而不驟，微香而不燥，循循有調肺之功，治肺虛久嗽，何其穩當。”清末最有名的大醫家張錫純對此藥更是推崇備至，在其醫學專著《醫學衷中參西錄》中曾屢用大劑量生山藥一味，治療了許多諸如大喘欲絕、滑瀉無度等危急重症。其言：“山藥之性，能滋陰又能利濕，能滑潤又能收澀。是以能補肺、補腎、兼補脾胃……在滋補藥中誠為無上之品，特性甚和平，宜多服常服耳。”山藥品種較多，河南懷慶府也就是今河南省沁陽市所產的品質最好，所以通常山藥也叫懷山(或淮山)。藥用時通常要乾燥切片。藥店有炒山藥和生山藥兩種，建議用乾燥後的生山藥較好。

　　再談談薏米，如果您的體內有濕氣，如積液、水腫、濕疹、膿瘍等等與體內濁水有關的問題，薏米都是您最好的幫手。“薏仁最善利水，不至耗損真陰之氣，凡濕盛在下身者，最宜用之。”薏米性微涼，脾胃過於虛寒，四肢怕冷較重的人，還是不太適合的。李時珍說孕婦忌服，可能也是怕利水太過，把羊水也利乾了，雖然在現實應用中並未見對孕婦有什麼危險，且常有相助之益，但為安全起見，權且聽他老人家的吧。薏米的主要功效在於健脾祛濕，健脾可以補肺，祛濕可以化痰。所以，本品亦可用於治療肺熱、肺癰、肺痿之症，和山藥同用，更是相得益彰，互補缺失。“山藥、薏米皆清補脾肺之藥，然單用山藥，久則失於粘膩，單用薏米，久則失於淡滲，惟等分並用乃久服無弊。”近代醫家曾指出，用兩藥各50克，每日熬粥，對肝硬化腹水有明顯療效。我們何苦非要等到病重如此再去喝粥呢？平日即將二者打粉熬粥常服，豈不是明智之舉？況且此粥美味可口，常吃不厭。有人說，粥有藥味，且酸苦難喝。這恐怕是由於您選料的品質不好。由於品種不同，有的山藥會略帶一點酸味，但卻毫不影響粥食的美味。

　　最後再說說芡實，前面山藥、薏米好像把溢美之辭都分而占盡了，其實不然，芡實，更有其與眾不同的絕妙之處。如果您是“脫症”和“漏症”，芡實就是一雙有力的大手，把您托住，讓您的氣血不致白白地流失。有人長期腹瀉，下利清谷；有人遺精滑脫，其勢難禁；有人夜尿頻多，無法安睡，這種情況下，就會發現芡實的神奇了。清代醫家陳士擇說得最好：“芡實止腰膝疼痛，令耳目聰明，久食延齡益壽，視之若平常，用之大有利益，芡實不但止精，而亦能生精也，去脾胃中之濕痰，即生腎中之真水。”所以說芡實是健脾補腎的絕佳首選，若能與山藥同舟共濟，那補益的效果就更佳了。

　　山藥、薏米、芡實是同氣相求的兄弟，都有健脾益胃之神效，但用時也各有側重。山藥可補五臟，脾、肺、腎兼顧，益氣養陰，又兼具澀斂之功。薏米健脾而清肺，利水而益胃，補中有清，以祛濕濁見長。芡實健脾補腎，止瀉止遺，最具收斂固脫之能。有人將三藥打粉熬粥再加入大棗，以治療貧血之症，療效顯著。

　　這三味藥粥雖然好處太多，但仍然有許多人無福消受。體內濁氣太多的人，喝完此粥必飽脹難消；肝火太旺的人，必胸悶不適；瘀血阻滯的人，必疼痛加劇。還有津枯血燥、風寒實喘、小便短赤、熱結便秘者都不適宜。這就好比您要想引來清泉，就要先排走污水，“陳血不去，新血不生，濁氣不除，清氣難存”。

　　還有不喜歡此粥味道的人，也是與此無緣，勉強硬喝也吸收不好。不如去找您喜歡的味道，用心去感覺，總能發現的。

　　文章摘自《求醫不如求己2》

喝水要警"銻"! 瓶裝水曝曬致命

華視   更新日期:2010/07/12

您是否喝過加油站贈送的瓶裝水或是習慣把瓶裝水放在車內呢？如果有您得當心了，台北市衛生局今天提醒民眾，塑膠製的瓶裝水在烈日高溫下曝曬，容易產生質變，會產生一種微量重金屬叫做「銻」，經人體實驗後發現，會讓人引發支氣管炎等病變，嚴重的話甚至會導致死亡。

駕駛開車礦泉水隨手丟，就擺在擋風玻璃下方，太陽好大一直曬，換個位置放後車箱，溫度更高，冷水也曬成溫水，還有超商裡整排的飲品，也逃不過日正當中的烈日威力，以上這些動作都是可能讓你金屬中毒的元兇。

根據調查，塑膠瓶在製作的時候，會使用他來當媒介，加上運送過程如果經烈日照射，產生的化學物質會刺激人體，引發支氣管炎、肺炎等病變，嚴重還會導致死亡，專家雖然嚴重警告但也澄清，得喝下至少十萬公升 才有可能致命，但民眾還是心慌慌（民眾：一般都不會去喝這個水。）說不敢喝，像這樣隨手丟，隨便曝曬的陽光水，為了自己的健康著想，喝水得用心警惕，千萬別把金屬物質的銻，咕咕嚕嚕的喝下去。

網路流傳「毒品音樂」 聽了會失控抽搐
 【聯合新聞網╱台北訊】 2010.07.22 12:30 pm
最近網路上流傳了一種音頻毒品（Digital Drugs），據說聽了這種音樂，會出現類似吃了迷幻藥後的瘋狂狀態。

這種音頻毒品，英文名稱叫I-Doser，許多網友並不相信，但是YouTube網站上有多首熱門的i-Dosing音樂，包括Gates of Hades、Hand of God，吸引超過五十萬人次點閱。i-Dosing音樂聽起來就像重複的船笛聲，或快進播放的合成音。音樂的製作者表示這些音樂能夠模仿迷幻藥和大麻等毒品產生的不同效果。

在YouTube上的這些影片中，可以看到許多人蒙上眼睛戴耳機，聽i-Dosing音樂後，有的人會突然驚起，有的人失控抽搐，劇烈顫抖，還有人仿佛在忍受巨大的痛苦。美國奧克拉荷馬州毒品與危險藥品局甚至警告年輕人遠離音頻毒品，以防被引入歧途。

據報導，其實它是德國心理學家在1839年發現的「雙聲節拍」治療法，在左右耳分別聆聽頻率相近的兩種音樂，此時大腦會將兩個訊號整合成一種快節奏的音樂，以改變腦波，用來治療憂鬱症、失眠等毛病。奧勒崗衛生科學大學的神經學系助理教授瓦貝表示，根據她的實驗發現，雙聲節拍並不會引發如同吸毒的感覺。

【2010/07/22 聯合新聞網】@ http://udn.com/

現代文明病:自律神經失調

自律神經是指獨立自主而無法用人體自己意志去控制的神經，分為交感及副交感神經兩大系統，兩者保持著絕佳的平衡，並對我們體內的內臟器官進行調控。當自律神經無法承受來自外界的壓力時，交感及副交感神經就會失去平衡，一旦失調，會引起各種現代文明病；交感神經過度緊張，會導致頭痛、高血壓、心臟病、心悸、心律不整、呼吸急促、血糖上升；副交感神經過度興奮，會導致氣管收縮（氣喘），消化液分泌過多、胃痛、胃潰瘍等症狀。造成自神經平衡失調，交感神經占優勢的最大原因是壓力。壓力有很多種，而引發疾病的三大壓力分別是:1)工作過度，2)心理煩惱，3)長期用葯。
當自律神經功能產生失調時，只有調整恢復神經傳導物質活性相關的作用，才能恢復自律神經功能。因為各種神經都具有良好的可塑性，長時間讓他維持在良好狀況下運作，自然會有適應學習的反應，以致恢復自行穩定運作的能力，所以自律神經失調的人，必須從間腦釋放大量的腦內荷爾蒙，來修復凌亂的自律神經。
自律神經失調的症狀，範圍非常廣泛，包括：
1. 頭：頭暈、頭重、頭痛、頭部發麻、發燙感。
2. 眼：眼睛疲勞、眼痛、淚眼、眼睛張不開、視線模糊、眼睛乾澀。
3. 耳：耳鳴、耳阻塞感。
4. 口：口乾、口渴、口內疼痛、口舌異常感、味覺異常。
5. 喉嚨：阻塞感、異物感、壓迫感、發癢、異常咳嗽。
6. 手：發麻、發抖、疼痛、感覺異常、發冷、發燙。 7. 腳：下肢麻木、發冷、發燙、疼痛、腳跟貼地疼痛、肌肉跳動。
8. 肌肉、關節：頸部緊繃酸痛、肩膀緊繃酸痛、全身肌肉疼痛、多處神經痛、背部及腰部緊繃疼痛、關節倦怠或無力。
9. 呼吸器官：呼吸困難、肋間神經痛、呼吸肌肉緊繃酸痛、呼吸道阻塞感、類似鼻塞而無法呼吸、不自主深呼吸或嘆氣。
10. 心臟：心悸（感覺到心跳）、心跳加速、心跳強勁、心臟無力感、胸悶、胸部壓迫感。
11. 血管循環：血壓起伏變動、頭昏眼花、手腳冰冷、臉部潮紅燥熱、起立性暈眩、血氣上衝、偏頭痛。
12. 消化器官：食道阻塞感、噁心、嘔吐、胃部發熱、胃部痙攣、腹脹、腹部疼痛、便秘或腹瀉、腸胃蠕動異常、肛門口不快感、便意感頻繁。
13. 膀胱：膀胱神經敏感、尿意感頻繁、頻尿、排尿不易、排尿後不適感、殘尿感、尿床。
14. 生殖器：性功能障礙。
15. 皮膚：多汗、不出汗、異常發汗、皮膚乾燥、全身發癢、發燙、發冷。
16. 精神症狀：焦躁易怒、莫名奇妙的恐慌不安感、寂寞孤獨感、悲傷感、沒有慾望、注意力不集中、記憶力減退。
17. 全身症狀：全身倦怠、異常疲勞、全身無力、提不起勁、輕度發燒發燙、缺乏食慾、睡不著、淺眠或多夢、白天賴床睏倦。
自律神經失調的其他名稱；
1. 腸胃科：大腸激躁症、過敏性腸症候群、機能性胃腸症、神經性嘔吐症、膽道運動障礙、反覆性臍疝痛。
2. 胸腔科： 過度呼吸症候群、支氣管氣喘。（尤其是壓力、情緒相關者）
3.心臟血管科：心臟神經症、起立性調節障礙。
4. 神經科：肌肉緊繃性頭痛、偏頭痛、憂鬱症、恐慌症 。
5. 耳鼻喉科：眩暈症、咽喉頭異常感症、梅尼爾氏症。
6. 泌尿科：膀胱神經症、夜尿症、心因性性功能障礙。
7. 婦產科：經前症候群、產後憂鬱症、更年期症候群、性感異常症。
8. 皮膚科：圓形脫毛症、慢性蕁麻疹、發汗異常。
9. 口腔牙科：舌痛症、口內異常感症。
1995年，日本福田與安保醫師提出了福田-安保理論，即自律神經支配白血球的法則。現在可經由抽血，調查粒細胞與淋巴球的比例或數目，就可以了解自律神經的狀態。另外經絡儀檢測也可知引起自律神經失調的經絡。兩種合併檢查對自律神經失調可更明確的了解，同時也提供醫師治療的數據。

10大最傷身的睡眠壞習慣 !

 　　1、枕頭過高：從生理角度上講，枕頭以8～12釐米為宜。太低，容易造成“落枕”，或因流入頭腦的血液過多，造成次日頭腦發漲、眼皮浮腫；過高，會影響呼吸道暢通，易打呼嚕，而且長期高枕，易導致頸部不適或駝背。

 　　2、枕著手睡：睡時兩手枕於頭下，除影響血液循環、引起上肢麻木酸痛外，還易使腹內壓力升高，久而久之還會產生“返流性食道炎”。所以，睡時不宜以兩手為枕。

 　　3、被子蒙頭：以被蒙面易引起呼吸困難；同時，吸入自己呼出的二氧化碳，對身體健康極為不利。嬰幼兒更不宜如此，否則有窒息的危險。

 　　4、張口呼吸：閉口夜臥是保養元氣的最好辦法，而張口呼吸不但會吸進灰塵，而且極易使氣管、肺及肋部受到冷空氣的刺激。最好用鼻子呼吸，鼻毛能阻擋部分灰塵，鼻腔能對吸入的冷空氣進行加溫，有益健康。

　　5、對著風睡：人體睡眠時對環境變化的適應能力降低，易受涼生病。古人認為，風為百病之長，善行而數變；善調攝者，雖盛暑不當風及生臥露下。所以睡覺的地方應避開風口，床離窗、門有一定距離為宜。

 　　6、睡前生氣：睡前生氣發怒，會使人心跳加快，呼吸急促，思緒萬千，以致難以入睡。

 　　7、睡前飽餐：睡前吃得過飽，胃腸要加緊消化，裝滿食物的胃會不斷刺激大腦。大腦有興奮點，人便不會安然入睡，正如中醫所說“胃不和，則臥不安”。

 　　8、睡前飲茶：茶葉中含有咖啡堿等物質，這些物質會刺激中樞神經，使人興奮，若睡前喝茶，特別是濃茶，中樞神經會更加興奮，使人不易入睡。

 　　9、劇烈運動：睡前劇烈作用中，會使大腦控制肌肉作用中的神經細胞呈現極強烈的興奮狀態，這種興奮在短時間裏不會平靜下來，人便不能很快入睡。所以，睡前應當盡量保持身體平靜，但也不妨作些輕微作用中，如散步等。

 　　10、坐著睡： 有些人吃飽飯往沙發一坐，開啟電視沏壺茶，夠舒服的。可能工作太累了，看著電視就睡著了，這就使第二大隱患出現了！因為坐著睡會使心率減慢，血管擴張，流 到各臟器的血液也就少了。再加上胃部消化需要血液供應，從而加重了腦缺氧，導致頭暈、耳鳴的出現。有人說中午就歇一會兒，誰還帶個被子去單位呀，找個地方一呆就得了。

體虛 過敏變氣喘(轉載文章)

在季節交替、冷熱交替、氣候變換，梅雨季、陰冷潮濕的季節，還有生活環境的污染，過敏的發病機率越來越高，過敏性體質的人，主要是肺、脾、腎三臟腑功能失調，肺主呼吸，肺不耐寒熱，易受外邪侵襲；脾主運化，營養失調亦損傷脾胃，進而運化水濕聚合成痰；腎主氣納，腎陽不足，氣納功能不良，水分蒸化亦失調。

藥膳補養

後天只能以藥膳飲食調養來改善體質，推薦三道食補藥膳，並輔助針灸、拔罐，提高抵抗力、增強元氣。

1. 養肺固本丸：此為筆者祖傳秘方，互相配伍可以補氣、血、陰、陽，有效改善體質，材料包含黨參、黃耆、白朮以健脾胃、補元氣，清華桂、當歸、川芎、白芍滋陰養血、增強體力，西洋參保肺氣、益脾胃，天門冬、麥門冬能滋肺陰、止喘咳，化洲橘紅、圓珠貝母能理氣化痰，白木耳、甘草甘潤和中，巴戟天、紫河車、枸杞大補腎氣，長期服用有延年益壽的效果，青春期女性食用可以促進發育，此為調養身體之良方。

2. 脫骨雞湯：材料包含土雞一隻、黨參 15 克、當歸 5 克、花椒 5 克、蔥 6 枝、老薑 6 厚片、調味料適量，先將雞的內臟清乾淨、用水滾煮一下，鍋中加七分水滾沸，放入土雞、黨參、當歸、花椒、蔥 3 枝、薑片，待雞煮至八分熟後取出剔骨，過濾出雞湯備用，薑雞胸朝上放入蒸鍋，倒入雞湯淹雞過半，再加入剩下的蔥薑，以武火滾沸，再以文火燉煮至熟即可食用，能溫補虛中，補充營養，增強體力，雞湯是高營養的食物，補充營養外，還可以調理體質，針對瘦弱的體質、手腳容易冰冷者。

3. 養肺固本湯：材料包含當歸 15 克、黃耆 20 克、西洋參 15 克、石柱參 15 克、朱貝 15 克、小茴香 7 克、紫河車 15 克，用五碗水熬製成兩碗半，去渣取湯，以此藥水燉煮雞肉，此為成人之份量，小朋友則減半即可，能養肺、健脾、補腎，改善過敏體質，尤其是氣喘、皮膚過敏、鼻炎，也可以促進發育，此方再流行性感冒發燒、喉嚨痛時，不能服用。

穴道按摩保健

在背部的足太陽膀胱經上有許多俞穴，是體內五臟六腑的對應點，位於脊椎左右各旁開一寸半，經常按壓這些穴道可以調節臟腑功能，加強按壓肺俞、脾俞、腎俞，可以改善過敏體質的穴道，一般自行按摩以每個穴道按 3~5 分鐘，有酸脹感覺即可，按摩完後再喝杯溫開水，做幾次深呼吸。

過敏體質常常會伴有過敏性鼻炎、皮膚過敏、過敏性氣喘，發作起來讓人很不舒服，如果沒有即時的舒緩，如過敏性氣喘可是會危及到生命的，所以了解如何處理這三種過敏性體質易發的疾病，是有必要的。

過敏性鼻炎：早上起床流鼻水、打噴嚏、鼻塞、眼睛四周皮膚癢、上顎癢，遇天冷或吹冷風時，則加重病情，中醫觀點要以溫補為主，可以服用小青龍湯、麻黃附子細辛湯，平時可以龍眼乾即福圓肉或人參片煮湯飲用。不宜飲用冰水，早上起床時先喝熱開水，並且按摩鼻部的迎香穴、鼻通穴、合谷穴，再用溫水刷牙洗臉，保持肺經、督脈的溫暖，常常按壓頭頂部百會穴與足雙膝眼下方三寸之足三里穴，可以改善鼻過敏。

過敏性氣喘：亦稱「哮喘」，常因上呼吸道感染感冒而誘發，細支氣管在很短的時間內，會發生嚴重呼吸喘鳴氣管阻塞狹窄的現象，氣管管徑收縮變小，呼吸困難，常在晚上或凌晨發作；氣喘在中醫又分寒喘和熱喘，寒喘痰狀稀白帶有泡沫、四肢冷、口不渴、舌苔白為脾肺虛弱而引起，以溫肺散寒、祛痰平喘的中藥，平時以小青龍湯、補中益氣、四子君湯來調理；熱喘為黃痰濃稠、舌質紅、痰不容易咳出，治療以清熱宣肺，化痰平喘的麻石甘石湯、清燥救肺湯、麥門冬湯改善。

嬰幼兒、小孩氣喘時，可把手掌拱起適當力道輕拍胸肋兩側，幫助痰震出，枸杞子二錢、黃耆四錢、大棗三錢、當歸一錢、百合二錢、杏仁二錢當茶飲煎水，做為飲料解渴又強化體質，或取粉光參、川貝、淮山等分研成粉末，早晚服用一匙，具有強化小孩過敏性氣喘體質的效果。

氣喘急性發作時持續按壓靈台、身柱兩穴位，空拳來回輕拍背部及雙肋，以助黏痰順利咳出。發作後緩解期按壓豐隆、合谷穴，一日五次每次 10 分鐘，能清熱化痰，助痰排出。保健預防氣喘薰灸足三里穴，一日三次每次 15 分鐘，能改善體質、增強抵抗力。

過敏性皮膚炎：亦稱異位性皮膚炎，好發肘部、膝部、膝後窩、四肢、全身等，常對稱性、反覆發作，有搔癢症狀並起紅色斑疹、濕疹、蕁麻疹，日常食療採用薏仁、紅豆、扁豆等具有健脾燥濕，腎虛者取黑豆、小米、小麥，鯉魚、木耳、芹菜、竹筍、絲瓜、慈姑、蜂蜜等，皆有健脾利虛的功用。

小腦萎縮症 遺傳機率達50%

【聯合報╱記者廖雅欣／宜蘭報導】 2010.07.21 10:05 am

宜蘭縣蘇澳榮民醫院，最近發現一名張姓病患，走路搖晃，經過檢查，他的小腦有萎縮退化情形，由於這種病極有可能有家族史，醫生建議與其失聯多年的家人聯繫，果然親屬都有相似的情形，張先生的大哥也來檢查，確認2人都得了「遺傳性小腦萎縮症」。

46歲的張姓病患，近幾年來發覺，原本輕鬆穩健的步伐，開始慢慢亂了分寸，走路時身體會左右搖晃，還不時向一邊傾倒，且愈來愈嚴重，輾轉到蘇澳榮民醫院神經內科檢查。

醫師唐志威發現張先生除了漸進性步態不穩，還合併有末稍神經病變及眼球震顫現象，馬上安排腦部電腦斷層，檢查發現小腦已經有早期萎縮現象，由於此種病症極可能有遺傳性，經請他與失聯多年的家人聯絡，一查發現張先生的大哥，還有其他親屬，都在近2年內，有走路搖晃不穩現象，張家母系方面的親屬也有很多人步態不穩。

2人經診斷為「遺傳性小腦萎縮症」，已委託台北榮總神經基因實驗室將病人血液進行基因分析，以鑑定致病基因。

唐志威說，遺傳性小腦萎縮症，廣為大家所熟知的就是電影「一公升的眼淚」女主角的小腦病變，一般發病年齡為20到40歲，患者發病後，走路好像企鵝，遺傳機率達50%，至今尚未有有效的治療藥物，因此對於家族史病史的建立及遺傳諮詢更顯重要。