屏東美食系列~中正路生煎包


 


 


 


屏東這家非常好吃且非常有名的生煎包,位於屏東市


 


中正路侯家滷味旁,我記憶中它已經至少有三十幾年


 


的歷史了,原本來中華路上(中山公園前)一家小規磨


 


的早餐店而已,卻因為口感美味而獨特,盛名歷久而


 


衰。雖然小小一粒要六元,可是每天排隊等待購買


 


客人從未間斷,另外還有燒餅油條、鹹甜豆漿等多


 


選擇……


 



 


工作人員正在趕包生煎包(1)


 



 


 



工作人員正在趕包生煎包(2)




 


 


 


 



期待已久的生煎包終於出爐


 


 



 


 


老板正忙著將剛出爐的生煎包取出


 


 



 


 


這位是老板的女兒,我最欽佩她的是計算客人買生煎包數量的能力,另一方面她還要將剛出爐的生煎包扣除客人購買數,有著超強的記憶力和運算能力。


 


 



 


店內所賣商品價目表

 



 



 


 


生煎包店的外觀接近早上8:30人潮稍稍散去,


 


否則經常看到的景像便是大排長龍。


 





希望大家有機會來到屏東一遊時,


 


   可以到這家早餐店吃吃美味的生煎包,


 


絕對會口齒留香,難以忘懷的。


 



 


 


 


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屏東市人口數並不多,可是一旦到了學生放學的時


候,  蜂擁而出的人潮,


一樣會癱瘓好幾處十字路口。


   那天照往例在那個時段行經自由路和勝利路交叉路


口時,


 


  


   發現等待紅綠燈的車輛,仍保有著中國人那種


爭先恐後絲毫不肯忍讓行人的(硬頸精神)


   由於此路段路面較寛,因此紅綠燈的等待時間較


久,很多人早已耐不住性子,


車子不由自主的向前滑行,可以說 


  貪得一步是一步,面對此景姑娘我倒也無可奈何,


只是對於喜歡停在斑馬線上的車輛,極度厭惡。


 


  尤其是那天剛變換紅燈,巧遇一位


重度腦性麻痺兒,使 


  盡全身的力量,手嚴重扭曲歪斜著身子過馬路,


怕他跌倒,心裡盤算著如果他不幸跌倒時,


該如何前去攙扶,整個心思都放在在


那個腦性麻痺小孩的身上。


 


此時竟然有輛由一位中年婦女駕駛的小客車,


原本就壓住半個斑馬線,


就在那位腦麻兒走到她車前時,她


還視若無睹的加快油門,


於是車頭便往腦麻兒的身上KISS下去,


看著那位腦麻兒鐵青著臉,整個人撲倒在


馬路上,似乎受到極大的驚嚇,


還好他的母親在對向車道,


跑過來及時將他扶起。


 


 


此件事最讓人不可置信


的是,


當時那位婦人那種鄙視和不屑的表情,


未見她有絲毫的愧意,


還在燈號再度變換時加快油門揚長而去,


她車上大串的佛珠


和她那猙獰的表情


形成強烈對比,


盤旋在我腦海中久久無法褪去。


 



 


這個例子讓我想起之前在學校導護義工時,


遇到的一位主任,就在那五、六年的期間內,


只要我碰到學生安全和車輛秩序與她溝通時,


她總是告訴我那是某某權貴的車子或孩子


理當禮遇甚至有一次放學時間,


全校車輛在一定的時段內不得自由出入,


她還慫恿一輛樂班老師的車快速駛出校園,


就在那位老師加速倒車時,


差點撞到一位剛放學的孩童


當時的我真是氣憤難平,


我希望校長和主任給我一個交待,


結果得到的回答竟然是,


對方有顯赫的家世,學校招惹不起,


校長和主任還叫我當作沒看到,


反正學生若發生危險,級任老師就要負責,


不用我擔心。哀哉!!這就是台灣的文化和教育,


自己的孩子才是寶、別人的孩子是根草。


最讓我無法忍受的是,


那位主任和主任身旁的嘍囉,


次告訴我,主任是親近xx師父的正信佛教徒,


所言所行都是對的,是至高無上且無可挑剔的,


並常用鄙視的口吻執問我懂什麼?


 


我是不懂,


為何許許多多的人辜負佛陀的一翻美意,


辜負佛陀的教育和淨化人心的目的


很多知識學問較高者,誤以為學識=學佛


殊不知若高知識者不知修身養性,


貢高我慢,易流於知識障


到最後究竟是學佛學阿修羅便不得而知了。


學佛的人該放空的是心中的貪、瞋、癡,


決不是放空自己的良心!


若能用自己美好的善念和所作所為


感染四週圍有情眾生,且時時謹言慎行


那成佛之路不遠!


 


何苦常將學佛這句口號拿來當成檔箭牌


來替自己的行為理化呢?心中忽然想起一句禪語


別人是一面鏡子,自己鑱是鏡中人,時時警剔自己。




                     


 


 


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夢中的情話


 


原本害怕思念的負擔,寧願選擇孤孤單單


 


因為是你,所以我才猶豫


 


但卻又怕別人看穿。


 


曾經我們的愛情盪在天秤的兩端,


 


也以為等你說聲愛我好難!


 


你是那樣的好,


 


給了我重新活下去的力量,


 


請你聽聽一首歌,


 


裡頭有我說不出口的深情和靦腆……………


 


 








 


       夢中情話


(連結夢中情話歌曲請先暫停部落格音樂,


若網路下載速度較慢,請稍待片刻)



 



作 詞 者黃煜峻黃揚哲     作 曲 者趙偉令


 


夢中的情話 


~是真亦是假


嘸管風雨怎樣底吹


阮猶原嘸甘清醒


夢中叮嚀的話 


雖然只有幾句話



乎我溫暖在心底 


真想要來用心來交陪


夢中的情話



~是真不是假 


雖然夢境彼呢短 


愛你永遠袂反悔



夢中叮嚀的話 


山盟海誓一句話 


望你謹記在心底



我會用真心來交陪 


感謝你對我這坦白 


乎我有重新出發的機會



初戀的滋味也試過 


著乎感情來冷靜徹底 


只有咱相愛過程美麗


就隨緣份安排一切 


感謝天的成全體會


 乎咱有一擺


 相愛的機會


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何謂求學三境界?




王國維於《人間詞話》中,提到「求學三境界」。





古今之成大業、大學問者,必經過三種境界:「昨夜



西風凋碧樹,獨上高樓,望盡天涯路。」此第一境


也。


衣帶漸寬終不悔,為伊消得人憔悴。」此第二境也。


眾裡尋他千百度,驀然回首,那人卻在,燈火闌珊


處。」此第三境也。





此等語非大詞人不能道。然遽以此意解釋諸詞,恐為



晏、歐諸公所不許也。



三句話出處分別為:



「昨夜西風凋碧樹,獨上高樓,望盡天涯路。」



 

──晏殊〈蝶戀花〉






「衣帶漸寬終不悔,為伊消得人憔悴。」

 


──柳永〈鳳棲梧〉






「眾裡尋他千百度,驀然回首,那人卻在,燈火闌珊

 


處。」──辛棄疾〈青玉案(元夕)




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世間最苦男人心,英雄莫道君無愁



君無愁(歌詞( 連結君無愁歌曲 ) 收聽此歌曲時請先將本部落格音樂接下暫停鍵,不方便之處敬請見諒 ! 網路上傳速度較慢時,請稍待片刻。

  ◎流雲飄過 歲月走過 交織多少悲歡離合





       為什麼濃濃的孤獨和寂寞 



流連不去困擾著我




   ◎人生旅途遍地是坎坷 怎麼才能換滿眼溫柔





      情愁啊究竟是什麼



       無法捉摸也猜不透




 ◎為什麼心頭有一把鎖一把鎖



        偏偏還要說君無愁


 

 


 


乍聽(君無愁這首歌感觸良多) ……


 


從古至今男人背負著多少歷史的包袱,一句(男兒有


 


淚不輕彈、只是未到傷心處),使得悲情男兒淚、


 


滴滴誠可貴。


 


女人流淚是柔情似水,男人卻被迫要擦乾眼淚。


 


女人累了、倦了,可以耍頼,可以撒嬌,男人卻總


 


得苦思如何重新出發,不知何時才能有喘息的機


 


會。


 


負責任的男人任勞任怨,卻不見得換來真情的溫柔


 


相依偎 !


 


只是,男人啊 ! 論英雄……不該只有拿起酒杯,


 


又何需喝個爛醉,打開心頭那一把鎖,


 


不要再叫人難以捉摸。


 


用你那滿眼的溫柔,


 


訴說你深深的孤獨和寂寞、


 


即使在坎坷的人生裡,


 


充滿悲歡離合,


 


也不用再說君無愁!


 


 


 


 


 



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食譜-肉臊及米、麵食


香菇肉燥


材料:豬絞肉 一磅 ,蔥花二根的量,乾香菇六大朵,蝦米一大匙,洋蔥半顆,醬油1/2杯,冰糖一大匙,油蔥酥二大匙,油三大匙,香油一大匙,白胡椒1/2小匙,水六杯


作法:


先以刀背將絞肉剁到有彈性,拌入少許的白胡椒及香油拌後加入蔥花再拌勻。蝦米泡軟、香菇泡軟後切丁、洋蔥切丁,熱鍋倒入三大匙的油,先將洋蔥爆香後再加入香菇,炒至洋蔥變軟。加入絞肉將其炒勻,再加入蝦米。加入醬油、糖、油蔥酥、白胡椒、辣椒及水,以中火煮滾後,再以小火煮15~20分鐘即可食用。


 


水煮蛋/滷蛋:


準備開始做香菇肉燥之前,先將蛋從冰箱取出,以小火加水(水需加到可將蛋淹蓋),煮約25分鐘後。取出以冷水沖過後,剝蛋殼再放到香菇肉燥中一起滷。


香菇肉燥乾麵:




將麵煮好後淋上香菇肉燥,再加上一些水煮的青菜即可,要吃前可將所有的材料拌一拌。乾麵裡加些豆芽菜,可幫整碗麵加分哦!


香菇肉燥便當飯:



裝好飯後,只淋香菇肉燥及一點點汁,否則放到隔天飯因泡在肉燥汁中太久,飯會變的太軟而不好吃。


 


五香肉燥:


材料︰二又二分之一杯帶肥肉的肉丁,四朵乾香菇,二湯匙蝦米,三湯匙油蔥酥,二杯高湯


調味料︰一湯匙米酒,四湯匙醬油,一湯匙糖,二分之一茶匙五香粉


作法︰


先將肉切成細丁,請不要用絞得太細的絞肉,最好是自己用刀切成小丁,肉太瘦吃起來會柴而無味,略帶點肥肉口感比較好。如果可以買到較瘦的五花肉,請肉店老板粗略絞碎即可;( 也可買帶有較多肥油的豬肋條肉 (Country-style ribs) ,肥肉部份也切成細丁加入,做出來的肉燥就不會太乾 )。另外將泡軟的香菇和蝦米也切成細丁。


先在鍋中燒熱三湯匙油,加入油蔥酥略為炒香後,即加入豬肉丁,用中火翻炒至肉丁微呈金黃色時,淋入一湯匙米酒,接著再加入香菇丁和蝦米丁,和其他調味料略為拌炒三分鐘,最後加入高湯煮至沸騰後,轉小火煮三十分鐘即可盛起趁熱拌食。


 


豆瓣肉醬:


材料︰ 一磅 豬絞肉 (粗細可自行選擇),三片五香豆乾,一杯冷凍或新鮮毛豆,二根蔥


調味料︰二湯匙米酒,一又二分之一湯匙豆瓣醬 (深咖啡色),二茶匙糖,四湯匙水,適量白胡椒粉和麻油


作法︰


先將豆乾切成細丁,蔥切成蔥花備用。將豆瓣醬、糖和水調勻備用。


先在鍋中燒熱適量油,加入絞肉翻炒至八分熟時,淋入二湯匙米酒,略為翻炒後先盛起保溫備用,接著把切好的豆乾丁也煸香呈金黃色後盛起。接著將豆瓣醬調味料倒入鍋中,小火爆香去除酸味約三分鐘,再把剛剛炒好的絞肉和豆乾丁倒入,煮至醬汁沸騰時再轉小火翻炒十分鐘至入味,再加入冷凍毛豆拌炒均勻,在熄火前加入蔥花、白胡椒粉和麻油,拌勻即可盛起拌食。


 


珊瑚榨醬麵 :     (6人份)


材料︰紅蘿蔔半斤,絞肉半斤,小豆苗少許,麵,醬油二大匙,甜麵醬二大匙,糖二匙,


製法:


1.麵條入鍋中煮熟,取出放於盤中


2.鍋中加油四大匙,將絞肉炒熱,放入拌勻的綜合調味料炒至透,就是榨醬


3麵條中加入三匙榨醬乃小豆苖拌勻即可食用


 


美味通心麵 :    (2~3人份)


材料︰通心麵 四兩 ,絞肉 二兩 ,香菇丁二大匙,紅蘿蔔二大匙,番茄醬三大匙,糖一小匙,鹽半小匙,製法:


1.水煮開,放入通心麵煮熟(約八分鐘),撈出沖涼、瀝乾。


2.油四大匙燒熱,將絞肉炒鬆,再入香菇丁炒香,續放紅蘿蔔丁,青豆丁及通心麵拌炒一下,加入調味料燒開,燴炒拌勻即可


 


什錦炒麵 :    (2~3人份)


材料︰胡蘿蔔1小塊,玉米筍 3支,黑木耳1朵,生香菇 4朵,青菜 3片油,麵半斤,豆芽3兩 ,黑醋1大匙,醬油1大匙,鹽少許


製法:


1.所有材料切片,先熱鍋,放入所有材料炒香,放入油麵和適量水,將麵悶熟


2.加入黑醋、醬油、鹽、味精、香油拌勻,放入青菜、豆芽即可


 


什錦炒米粉 :    (2~3人份)




材料︰細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、肉絲各1兩 、醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙


製法:


1. 米粉先泡軟,高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用


2. 起油鍋,將香菇、蝦米爆香,加入高麗菜、紅蘿蔔絲及調味料(蒜泥除外)一起拌炒,再加4杯水絲續煮開


3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒,使其均勻上色,約10分鐘後放小火炒至水份收乾即可起鍋


4. 食用時,撒些豆芽菜,再淋上少許滷汁及蒜泥


 


日式烏龍麵 :    (2~3人份)


材料︰烏龍麵1包,日式高湯,竹輪2塊,魚板2片,蛋 1顆,肉片蛋 1顆,肉片1片,蔥段適量,薄鹽醬油少許,鹽少許


製法:


1.肉片用薄鹽醬油稍醃


2.肉片放入高湯內煮滾,放入烏龍麵,放入魚板、竹輪煮熟


3.打入蛋 (保持完整)


4.加入鹽,放入蔥段即可


 


洋蔥香腸燴意通心粉 :     (6人份)


材料︰通心粉 四兩 ,洋蔥半個(切絲),香腸四至六條(切段),油少許,茄汁兩個湯匙,糖四分三湯匙,鹽少許,清水四分一杯,胡椒粉少許


製法:


1. 燒滾水加鹽、油, 放入通心粉煮約五至十分鐘至熟,焗片刻, 撈出過冷水,瀝乾水分, 待用.


2. 燒熱一湯匙油,炒熱通心粉,上碟.


3. 再燒熱兩湯匙油,炒洋蔥絲至軟身,加入香腸兜勻,注入汁料煮滾,盛出, 淋入上項材料中完成


 


味菜肉茸炒河粉 :     (2~3人份)


材料︰鹹酸菜(切絲) 三兩 ,碎雞肉 四兩 ,河粉約 六兩 ,蒜茸豆豉醬兩茶匙,生抽豉油約兩湯匙,鹽四分一茶匙,胡椒粉少許,清雞湯六安士,蠔油一茶匙,生粉兩茶匙,老抽豉油少許


製法:


1. 拌勻調味料和碎雞肉


2. 先用兩湯匙油拌勻河粉,然後燒熱鑊下油,倒入河粉,加入生抽拌勻上碟


3. 下油把雞肉炒熟,放入青,紅辣椒,咸酸菜和蒜茸豆豉醬炒勻,然後下汁料煮滾即可


 


洋蔥香腸燴意粉 :


材料︰意大利通心粉 四兩 ,洋蔥半個(切絲),香腸四至六條(切段),油少許


汁料:茄汁兩個湯匙,糖四分三湯匙,鹽少許,清水 四分一杯,生意大利通心粉半茶匙,胡椒粉少許


製法:


1. 燒滾一窩鹽,油水,放入意大利通心粉煮約五至十分鐘至熟,焗片刻,撈出過冷水,瀝乾水分,待用


2. 燒熱一湯匙油,炒熱意大利通心粉 上碟


3. 再燒熱兩湯匙油,把洋荵絲炒至軟身,加入香腸兜勻,注入汁料煮滾,盛出,淋入上項材料中,趁熱供吃


 


鮮肉水餃 :



材料︰四分之三磅豬絞肉, 一磅 白菜一根蔥,切成蔥花,適量冷凍水餃皮或手工水餃皮


調味料︰二湯匙醬油,二分之一茶匙糖,一又二分之一茶匙鹽,一茶匙麻油,一湯匙蔬菜油


作法︰


將白菜洗淨濾乾後切碎,拌入二分之一茶匙的鹽,靜置二十分鐘後擠乾水份並拌入一湯匙蔬菜油備用。在混合碗中混合絞肉、醬油、糖、一茶匙鹽、麻油,攪拌均勻再加入白菜和蔥花,並將全部材料攪拌均勻。。


桿好的手工水餃皮包入一湯匙左右的肉餡,將圓片對折並打褶封緊做成餃子。將約 二升 的水在大鍋中煮開,加入少許鹽再分批將水餃放入,略為攪動後加蓋煮至再沸騰(小心不要讓水溢出),開蓋後加入二分之一杯冷水,不加蓋再煮至沸騰後,再重覆一次加冷水的動作,直至再度沸騰時餃子應該就煮熟了,撈起趁熱沾調味料一起食用。


 


香菇鮮肉燒賣:


材料︰1磅 豬絞肉,1/2杯火腿細丁,8朵乾香菇,1/4杯細切的蔥花,1匙薑末,1個蛋,適量水餃皮


調味料︰二湯匙酒,一湯匙醬油,一湯匙麻油,四分之一茶匙鹽,四分之一茶匙白胡椒粉


作法︰


將香菇泡軟切成細丁,馬蹄同樣也切成細丁備用。豬絞肉、火腿丁、香菇丁、馬蹄丁、蔥花、薑末、蛋和所有調味料拌均,同方向攪拌至餡肉有彈性。在燒賣皮中央放上約二分之一湯匙的餡料,將燒賣皮向中央收攏,並將邊緣折出花樣,再輕輕將餡肉表面壓平整,排放在盤中時稍微將底部壓平,使燒賣均能整齊直立。將燒賣用大火蒸五至十分鐘,或蒸至肉餡熟透即可。


 


鮮肉雲吞:



材料︰3/ 4豬絞肉,1/2杯細切的蔥花,適量雲吞皮 (厚薄可視喜好選擇)


調味料︰1匙米酒,11/2匙薑汁,1匙鹽,1匙糖,1匙醬油,1匙麻油,1/4匙白胡椒粉,21/2匙太蕃薯粉


作法︰


將豬肉、蝦肉、馬蹄、蔥花和所有調味料拌均,同方向攪拌至餡肉有彈性。密封好放入冰箱冷藏至少四小時,可以前一天先準備好餡料,冷藏隔夜第二天再包。


在雲吞皮中央放上一茶匙左右的餡料,先將皮對折成三角形,並沾一點水將頂端的角輕輕黏合,接著再將三角形頂端的角,朝自己的方向往下折,最後再把另外兩個角朝反自己的方向往後折,用一點水將二個角互相黏合。


 


什錦炒米粉:



材料︰6杯包心菜絲,1杯胡蘿蔔絲,1/2杯蔥絲,2匙蝦米(泡軟濾乾備用)6朵乾香菇(泡軟並切成絲)7盎司 米粉(用水泡軟濾乾並剪成 十公分 長短)4盎司 豬肉絲,1杯雞高湯


調味料︰三湯匙醬油,二湯匙酒,一又二分之一茶匙糖,適量鹽、白胡椒粉和麻油


作法︰


肉絲用一湯匙醬油、一湯匙酒、二分之一茶匙糖和少許太白粉拌勻,略醃二十分鐘備用。另外將二湯匙醬油、一湯匙酒和一茶匙糖等調味料調勻備用。


在較大且深的鍋中,用中大火燒熱三湯匙油,先入肉絲和蔥絲略炒至八分熟,將其盛出保溫備用。將鍋洗淨再入二湯匙油燒熱,入胡蘿絲和包心菜絲,略加少許鹽炒至熟軟,並將炒好的肉絲倒入,拌均勻炒至肉絲全熟,再將炒好的配料全部盛出保溫備用。


再將鍋洗淨燒熱一湯匙油,入蝦米和香菇用中大火爆香二分鐘,再加入調好的調味料略炒,接著加入高湯煮至沸騰,把泡好的米粉加入並經常翻炒,炒至米粉將所有的高湯吸收,所有米粉呈均勻的褐色,再把炒好的配料加入拌均勻即可,離火略撒白胡椒粉和麻油增添香味。


 


星洲炒米粉 :


材料︰1/2杯洋蔥絲,1/2杯胡蘿蔔絲,1/2杯西洋芹菜絲,1/2杯綠豆芽,2根蔥(切成斜片 )1/2匙薑絲,3/4杯叉燒絲,6盎司 米粉(用水泡軟濾乾並剪成10公分 長短)1/2杯牛肉高湯,1瓣大蒜切成末


調味料︰二又二分之一湯匙咖哩粉,一湯匙酒,適量鹽和白胡椒粉


作法︰


先在小鍋中燒熱一湯匙油,加入蒜末爆香三十秒,再加入咖哩粉拌炒二十秒,立即加入牛肉高湯,全部拌均勻後煮五分鐘,離火置一旁備用。


在較大且深的鍋中,用中大火燒熱一湯匙油,先入薑絲和蔥片爆炒三十秒,接著加入蔬菜絲炒至熟軟後盛起。 (按蔬菜絲的易熟度先後加入,胡蘿蔔絲洋蔥絲西洋芹菜絲綠豆芽) 。將鍋洗淨再入二湯匙油燒熱,先入蝦仁丁炒至八分熟,再加入叉燒肉絲,淋入一湯匙酒後拌炒至蝦仁全熟,再加入先前炒好的蔬菜絲全部拌勻,加入適量鹽和白胡椒粉調味後盛起備用。


再將鍋洗淨燒熱一湯匙油,入泡軟的米粉用中大火拌炒一分鐘,再加入調好的咖哩調味料拌均勻並經常翻炒,炒至米粉將所有的高湯吸收,再把炒好的配料加入拌均勻,轉成中小火加蓋燜五分鐘,燜至米粉和配料都均勻熱透即可


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我的真愛


記不得喜歡你是從什麼時候開始的?


有一股宇宙間莫明的力量牽引著你我之間,


是宿世的緣份,


由點而線一直到面,


我始終想逃    卻敵不過深深的思念 。


 


不再年少輕狂,


選擇 築夢踏實,


我知道我要的只是一份責任感、一份關懷、和一份對愛人的真心眷戀。


我衷愛的是你的品德,


我迷戀的是你過人的智慧和處事的態度。


 


人生走到這款地步,


我看過太多的起起伏伏。


佛日 : 無常


往往是從無到有,也往往是從有到無………


座擁豪宅、開大車子,著實令人羨慕---


可是缺乏智慧、品德和福份,


當無常來時,總免不了從有到無。


畢竟大富由天,小富靠得絕對是自己的智慧和品德。


 


人生啊 ! 總是不可能一帆風順,


當愛人變得有點醜、有點倦、有點病、有點累……


牽著他的手給他一點支持、給他一點力量、


也給他一點祝福,


愛人的心就不會那麼早看到夕陽。


 


我的眼光當然高唷 !


因為我看到你的優點和溫柔,


只是不知該不該包容你的缺點?


那我就得細思量……


!誰叫你有時像隻有名有姓的呆頭鵝 。


 


愛情的滋味若像白開水,


太過平淡無奇 ,彼此的愛一定給得太少 。


愛情的滋味不妨像白開水加點檸檬或加點醋,


互相滋潤又可改善體質,


因為真心相愛的人一定免不了吃點小醋、再有一些小小的忌妒……


可以的話,


彼此包容細微的脫序,


就把它當作是一種甜蜜的潤滑劑。


 


人生,真愛難得----------


是要珍惜還是錯過?


今生、來世尋尋覓覓,


何時再有下一個?


 




 


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解除error 999的方法


( 和霖姑娘我昨日親自測試發現方法一、二、三、四都沒有效,經過一夜長考發覺大概只有把電腦砸了還比較好,為了對各位格友負責,特此聲明...若各位有更好的妙招,請不吝指教! )


Error 999 的發生,主要是Yahoo基於保護系統的品質及防範不法人士之大量發文、貼圖、灌水....而設立的管理機制。不過 error 999 並非病毒,各位先別緊張,接下來將介紹幾種快速解除Error 999的方法。


方法一清除Cookie和離線的檔案


1、使用 IE瀏覽器者:在999的頁面上依序按下回上一頁工具網際網路選項刪除Cookie→按確定。


(PS:如果後續跳出要求登入的畫面,那就再重新登入吧!)


2、使用Firfoxy瀏覽器者:在999的頁面上依序按下回上一頁工具清除隱私資料全選立即清除隱私資料。


(PS:如果後續跳出要求登入的畫面,那就再重新登入吧!)


3、不要離開 error 999.的網頁,直接在 error 999.的網頁上面,開啟瀏覽器 IE〔工具〕〔網際網路選項〕〔一般〕按〔刪除Cookie按﹝刪除檔案及 離線檔案﹞按﹝清除紀錄﹞按確定。


方法二:清理磁碟


開始=程式集附屬應用程式系統工具按[清理磁碟]確定~執行清理。


方法三:若有設定proxy代理伺服器那就去取消Proxy代理伺服器的設定。


開啟瀏覽器 IE→〔工具〕〔網際網路選項〕〔連線〕,點選〔區域網路設定〕,請取消勾選 Proxy 伺服器,按下確定。


方法四:關閉所有網頁,再重開首頁登入即保證OK了。


終極解藥:輪流使用多個 IP 就可以避開 error 999了。


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狂賀 馬英九 先生

 


當選中華民國總統


 


天佑台灣   普天同慶


 


台灣人民大勝利


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()住療養院的自閉症孩子





   畫畫天才孤單走完人生


 

 


曾被媒體譽為洪通第二的天才自閉兒,卻因為家庭


 


無力負擔,被迫在精神病院死去。


 


他的老師含淚說道︰「再也不要任何一個孩子必須


 


離開至親,孤單地死去。」


 


 


33歲,正是人生黃金時期,吳思明卻在這年陷入


 


黑暗,被轉介到花蓮的療養院,在那裡度過生命


 


後的幾年。他曾經被媒體譽為洪通第二,他的抽象


 


感情濃郁到彷彿要衝出畫布,然而這樣的天賦無


 


法拯救他,當母親年老無力照顧他時,除了將他送


 


入療養院外,沒有第二條路了……


 


 


 


 


錯過黃金早療期



 


1972年,當吳思明的母親帶著他到醫院兒童心理


 


衛生中心求診時,他已經11歲,沒有語言能力,腳


 


不肯踩地,只會咿咿呀呀比劃,他已錯過自閉兒3


 


5歲的黃金早療期。


 


 


治療師利用增強物誘導吳思明,讓他開始願意踮著


 


腳尖走路,原本的咿呀亂叫也漸漸有了意義。早療


 


中心的畫畫課更意外地發掘吳思明的繪畫天賦,一


 


開始他討厭廣告顏料沾在手上的黏膩感,可是塗久


 


了,他漸漸愛上大筆畫圖的感覺,他總是使勁地用


 


雙手塗上一層又一層的黑色。黑色,在色彩學裡代


 


表孤寂、死絕,沒有人知道這是不是吳思明的內心


 


世界。


 


為了不讓吳思明老是畫黑色,老師便把黑色顏料藏


 


起來,但他總有辦法利用不同色彩調成黑色。畫畫


 


成了吳思明面對世界的窗口,他畫得極快,老師


 


常來不及換紙,他已經完成一幅作品,沒有人可以


 


控制他的筆,他只畫抽象畫,抗拒任何的規矩方


 


圓。


擁有如此的天賦才華,治療師們決定為吳思明舉辦


 


一場畫展,還煞有介事地開記者會,邀請媒體來見


 


證這名天才自閉兒,希望可以讓他靠畫畫賺錢,活


 


得有尊嚴。然而媒體再多讚揚也不過是陣短暫風


 


潮,畫展之後,喧嘩止息,吳思明還是得與生活


 


鬥。經濟愈來愈困頓,母親老了,再也無力像


 


以前一樣照顧他,在一次偶然的機會,吳思明被送


 


花蓮的療養院,從此再也沒有見過母親一面,直


 


到死亡。


 


 


 


 


退回自己的角落


 


 


送到療養院後,吳思明很快就從一般病房轉入重症


 


病房,因為他完全不會料理自己的生活,無法處理


 


自己的大小便,所以他無法居住在寬闊、可以隨時


 


散步的院區。曾經照顧吳思明的護士,一提起他眼


 


眶就紅了:「吳思明的眼睛很明亮,卻很冷淡,簡


 


直就像……與世隔絕。」


 


 


退回自己角落的吳思明連吃飯都得由護理人員端到


 


他面前,他才懂得該吃飯了。治療師則說:「也許


 


他不是退縮,而是徹底放棄這個世界了。」


 


 


母親從來沒有去探望過吳思明,不是狠心,而是害


 


怕院方將自己的孩子給「退回來」,她已經七十幾


 


歲,沒有能力再照顧他,但她沒有一天忘記過自己


 


孩子,搬過幾次,她總有些舊行李不肯丟,有


 


次女兒實在受不了偷偷打開來看,才發現母親一直


 


留著吳思明所有的畫作和日常用品,想念時就拿出


 


來看。


 


吳思明在的時候,常惹麻煩,他愛吃燙嘴的食物


 


不夠燙就不肯吃,媽媽只好每餐飯都把食物放到電


 


鍋裡熱到燙手,再給他吃。吳思明走了,她則要忍


 


受思念和良心的折磨,吃飯時都會心酸。


 


 


只有吳思明的治療師風塵僕僕地去探望他。每隔


 


一、兩年,她都會從台北搭早班車到花蓮,再轉公


 


車到療養院,只為了短暫的會面,她私心認為:


 


「只要有人持續關心思明,醫院就會更善待他。」


 


 


 


 


徹底放棄世界


 


 


治療師記得第一次走進鐵門深鎖的重症病房時,一


 


眼就發現吳思明瘦了,臉上全是怨,見到她帶來的


 


巧克力就狼吞虎嚥。她還準備了畫紙,想喚起吳思


 


明的記憶,當吳思明手握畫筆時,從喉嚨深處發出


 


重重的呼吸聲,手大力畫著,眼淚也直直落在畫紙


 


上。他第一幅畫出深沉的黑色調,當黑色墨水在畫


 


紙上暈開後,他添上綠色跟藍色,層層疊疊。第二


 


幅畫總算是明亮的色調,他也開心地咿呀亂笑。


 


 


療養院裡的護士們從沒見過吳思明如此開心,他高


 


興地跟大坐在一起,不停地抖腿拍膝蓋,搖頭晃


 


腦地笑著,每個人都感染到他的喜悅。這一刻的吳


 


思明不再是個重度精神病患,而是個開心的小朋


 



 


 


天快黑了,治療師得趕路回台北,計程車開到療養


 


院門口接她時,吳思明也從搖椅上笑呵呵地站起


 


來,他以為老師是來帶他回台北的,沒想到治療師


 


卻說:「思明,再見,我明年再來看你。」吳思明


 


臉一沉,剎那間懂了這一切。他的舉措讓身邊每


 


心驚,如果他什麼都不懂,日子會比較好過,但


 


他完全知道自己的處境。吳思明從來就沒有發瘋,


 


他只是無可奈何地在那裡。


 


 


 


 


 


 


來不及說再見


 


 


 


接下來的幾年,治療師依約去探望吳思明,他卻愈


 


來愈冷淡,甚至最後吃飯時間一到,他居然就丟


 


下畫筆,連敷衍都省了。他已經在療養院找到生活


 


的步調,退縮到自己的世界,治療師明白不需要再


 


去探望他了。


 


 


2003年冬天,療養院通知治療師,吳思明因病過


 


世,死時孤孤單單,沒有一個相熟的人在身旁陪


 


伴。再多的追悔也於事無補,然而治療師總是感


 


嘆:「這麼聰明的孩子,如果可以早點開始接受早


 


期療癒,可以料理生活,及早規畫未來,他就不用


 


孤單住在療養院,落得孤單地死去。」


 


 


吳思明一直想念外面的世界,當治療師為他唸爸爸


 


寫的信時,他默默地流眼淚;只要提到媽媽,他就


 


轉頭望向門外。還有多少像吳思明這樣的孩子,帶


 


著沉重悲傷,默默地在無人聞問的角落裡死去?


 


 


吳思明死後兩年,花蓮肯納園成立了,這是一群


 


為了不捨自己的孩子,決心靠自己的力量推動


 


年自閉兒的養護,在這裡的每個自閉兒除了要繼續


 


生活訓練、職業訓練溝通訓練外,治療師們讓


 


這群二十來歲的自閉兒依照自己的個性過日子,讓


 


他們也能幸福終老。


 


 


 


吳思明的老師含淚說︰「再也不要有一個孩


子必須離開至親,孤孤單單地死去。」


 


 


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