各種蔬菜種植說明 資料來自於書上和原包裝說明
茼蒿
9~2月
種子採條播,播種後覆薄土,輕緩的灑水,防止土壤乾燥,5~7日發芽,用剪刀把互相重疊的部分作疏苗,本葉生長時依序作疏苗,土壤保持適潤,生育適溫15~20"c,生育期間每7~10天施追肥.
播種後經25~40天,植株達20公分時,花苔未抽出前,即可收穫,收穫時留下4~5葉後摘取,收穫後,施液肥側芽會在生長出來.
青江白菜(湯匙菜)
週年
青江菜採直播,播種後覆薄土,生命力相當旺盛,不怕熱,高溫下生長力有些許緩慢,要適當追肥.
約25~35天收穫
土白菜
全年
撒播或條播均可,播種後覆土0.35~0.5公分,必須注意澆水,土壤過乾植株易委凋,過濕長久浸於水中,易窒息枯死. 自2~3枚本葉展開時,即可陸續收穫,通常播種後20~30天
菠菜
9~2月
種子要先浸種1天,長出些微白根即可播種,種子採條播,菠菜性喜冷涼,忌高溫潮濕,因抗乾燥與過濕能力均弱,所以應在上午就澆水,保持全天土壤濕潤.
本葉6~8枚就可收穫,春播出苔早,要及早收穫,春秋約30~40天,冬播約35~50天可採收.
牛奶白菜
全年
採直播,播種後覆薄土,生命力相當旺盛,不怕熱,高溫下生長力有些許緩慢,要適當追肥. 約25~35天收穫
小戈菜(括菜青)
全年(9~2月佳)
間隔10公分,挖深1公分左右播種,採條播,播種後覆薄土並充分澆水,要經常澆水防止土壤過乾,每週追肥,尤以氮磷偏多.
約20~25公分收穫
萵苣A菜
週年
用瓶底輕押出圓溝,在每一圓溝灑5~6顆種子,輕覆蓋上土,萵苣性喜冷涼,生性強健,生育適溫18~22"c,播種後到發芽前用報紙蓋上,以防乾燥.
約45~60天可採收
白尖A菜
全年
種後覆薄土,防止土壤乾燥,生育期間每7~10天施追肥.
約35~45天收穫
高麗菜
9~2月
可以先育苗在移入栽培器中,種子與種子保持一點距離,覆蓋上薄土,4~5天發芽,長大到6~7葉時,再移植至栽培箱,1周施2次液肥,幼苗成長至結球前施追肥2~3次(結球之後已氮鉀肥為主),以促進球體堅實碩大.
約80~100天收穫,用菜刀從根部切除.
巨霸高麗菜
9~2月
可以先育苗在移入栽培器中,種子與種子保持一點距離,覆蓋上薄土,4~5天發芽,長大到6~7葉時,再移植至栽培箱,1周施2次液肥,幼苗成長至結球前施追肥2~3次(結球之後已氮鉀肥為主),以促進球體堅實碩大.
約80~100天收穫,用菜刀從根部切除，天氣較冷會較大顆，天氣若熱種植起來會較小。
結頭菜
8~2月
種子採點播,先押出距離20~30公分的穴,每穴放置2顆種子,播種後覆薄土,春播要覆蓋塑膠布等保持13度以上,本葉長出3~4枚時進行疏苗,每穴只留下1株,本葉生長期間,每12~15天追肥一次,乾燥會影響莖肥大生長,故要勤澆水,近基部的莖開始肥大後,在株間追施肥,並在基部培土,以防倒伏,併注意均勻澆水,水分不均易造成球莖畸形或裂開.
從定植到收穫,大約50~70天,球莖膨大時遇高溫,肉質易纖維化
甜菜根
全年(秋冬最佳)
採點播,穴距20公分,每個地方灑2~3顆種子,覆土2~3公分,本葉2葉可移植.
根為圓潤的深紫紅球型，直徑約10公分採收
九層塔(紅骨)(白骨)
全年,春夏最佳
可以先育苗在移入栽培器中,種子與種子保持一點距離,播種後覆薄土把種子蓋上即可,要控制澆水,可用報紙蓋上保濕,因吸肥力強,所以每月追肥1次即可,氮肥多些,可促進葉片生長.
約45~60天可採收,若枝頭長出花蕾,要摘除以免植株老化
超甜玉米(各種玉米類)
全年8~3月最佳
育苗時,在每一容器內撒2~3顆種子,用手指將之壓入土中,覆土約3公分,再用手掌壓一壓,發芽後移植,每個容器留約1~2株健壯的苗即可,玉米初期保持適當水分,開花期所需水量最多,最重要,缺水也會影響產量,太潮濕會使莖葉變黃,生育受損,所以要適當施肥,未避免植株倒下,要將土確實聚攏到株根處.發芽後的80天左右,從葉子的葉根莖?部分會長出果實的雌穗來,另一方面,莖的前端出現如芒草穗般的雄穗,生出黃褐色的花粉,雌穗的花絲接受這個花粉就會結實,但是同株的花粉無法?食,因此必須搖晃莖幹讓花粉飛散,促進授粉.每1株有3~4個雌穗,最下面的雌穗不容易長果實,因此在長出花絲之前就將之去除.
可在玉米穗吐絲後3~5天採收嫩穗,就是俗稱的玉米筍
約70~80天採收,當雌穗像鬍鬚般的花絲變成咖啡色時,從外面摸看看果實是否確實變硬,硬的話從穗的根部收成.
小黃瓜
北部:3~9月,中部:2~10月,南部:1~10月
種子採點播,播種後覆土並充分澆水,發芽適溫為25~30"C,本葉展開時疏苗,每穴留2株,本葉2~3枚時,只留1株.疏苗後澆水並兼施液肥.成長期間每15~20天配合澆水兼追肥一次.高溫乾燥時容易導致葉片凋萎,植株生長受損,果實發育不良,故需保持土壤濕潤,並注意排水.本葉3~4枚時,為定植適期,定植後本葉5枚時進行摘心,促進子蔓發生.第二次追肥後,在植株周圍立約1.8公尺支柱數根.本葉7~8枚時,誘引瓜蔓上架
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