馬祖美食~阿婆魚麵 A-po Fish noodles Url @ 和霖姑娘の部落格

Feb 05 Thu 2009 11:17
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馬祖美食~

阿婆魚麵 A-po Fish noodles Url

http://www.apo-fishnoodle.com 網站述敘阿婆魚麵 A-PO Fish noodles 阿婆魚麵店成立於1979年。由后澳漁村搬進以商業為主的塘岐村，恰巧碰到中秋時節所以在準備年節菜餚時，曝曬在門口少量純手工的魚麵，引起村民的注意，先後有人購買。因而在年節或辦喜宴需求不斷的增加下，阿婆有了將魚麵、魚丸、魚餃等家鄉菜餚成為商品的想法。魚麵不僅是傳統年節的應景佳餚更是現代深具馬祖特色的伴手禮。濃郁的魚麵香含有阿婆對魚麵的用心及文化傳承,值得您細細品嚐!!