有良心的企業果然禁得起考驗
和霖姑娘多年前曾在國內數一數二食品大廠擔任過會計工作，從原料採購、製造都瞭若指掌，因此和霖姑娘除了一些特定廠牌食品、及特定飲料，其餘一概是不碰的，原因就是「太恐怖了」。
生長在台灣這麼多年來，台灣給我的觀感是(台灣人很會欺侮台灣人，連政府都不可信……)，由於看得太多、了解太深刻，相對地更加戰戰兢兢。
「義美」，是我最信任的廠牌，雖然單價較高，我也寧願買他家的產品，至少吃得安心。等了那麼多天，終於等到「義美」產品全數過關的消息，電視上還公佈他擁有獨立的「研究室」為自家食品把關，聽聞此消息，不覺驚呀!卻非常開心，至少肯定了自己對商品選擇的方向，也感謝當初那個可怕的就業經驗……………更期望「義美」能一本初衷，且始終如一。
義美 六千萬實驗室逃過風暴
黑心塑化劑食品風暴席捲全台，老牌食品大廠紛紛中箭，老字號的義美食品當年安然度過三聚氰胺毒奶事件，這次也未受波及，廠內斥資六千萬打造的食品安全研究室功不可沒。
義美六年前購進液相層析串聯質譜儀為原料把關，義美協理蔡永富表示，所有原料都必須經過食品安全研究室檢測，確定無害後，才會進入生產線，「塑化劑食品爆發前，公司早已嚴格把關多年。」
食品安全研究室主任廖怡禎表示，液相層析串聯質譜儀可檢測到百萬分之一的細小微粒，瘦肉精、三聚氰胺、防腐劑和塑化劑等都無所遁形，義美食品安全研究室也是全台廿一個衛生署認證可檢驗塑化劑的實驗室之一。
安然度過二次食品風暴 BBS讚「義美食品」
台灣抗議WHO矮化的隨後幾天，黑心「起雲劑」風暴襲擊台灣，這個比2008年中國「三聚氰胺」毒20倍的食品添加劑，造成台灣社會的一片恐慌，知名飲料統一、金車、舒跑---一時全部淪陷下架。因此，網路上大家在討論，還有哪家大食品廠的飲料沒有問題？
網友點名，在這兩次食品安全事件中，「義美食品」是國內食品大廠中極少數安然度過，沒有被波及的食品公司，義美到底怎麼做到的?
塑化劑事件讓全國家庭主婦擔心害怕，不知要讓小孩喝什麼？網路上大家在討論。在批踢踢實業坊(ptt.cc)發信站有人說， 記得當年的毒奶事件，義美也安然無事，因為它們不用中國大陸進口的原料...
網友misson:算是台灣比較有良心的企業了。
網友zard0205:雖然價錢比較貴 不過品質好就好
mansea2id: 起雲劑真的很好笑 只是要讓產品看起來稠稠的、很有料。「三聚氰銨事件」義美堅持使用台灣原料 沒中獎。金車主動送檢公佈結果 告知消費者退換貨。統一風暴期間部份產品自行下架無聲明是否100%無使用相關原料以2.5ppm標準未檢出。
Eliec說：義美好強
g10說：義美還真厲害 都避過
asjlk：義美才是真正台灣精神，其他大陸廠牌真的是---.
.anlee：義美新產品珍珠奶茶雪糕超好吃的!!
網友linfon00貼文說：我講個掛吧！我老母友人當過義美採購，之前是在某食品企業，他曾經對我老母說 他不曉得義美主管在想啥，啥都要最好結果壓迫到利潤，利（例）如牛奶粉，一定澳洲進口，其他原料則是堅持台灣本土產。有些大企業，如獨立企業，都會進口中國原料來台生產，當然 這些大公司一定會有一定的品管要求。
只是當今世道還能這樣堅持本著良心做好台灣食品的企業真的很少見了，我相信義美的高層經營群，眼中不是只有企業的營利，如果常在買義美、O O食品就會發現，在面對這幾年原物料一連串的調漲時，O O會透過策略面的作法來降低成本因應，因此在外面購買O O的食品感覺會相對便宜，可能是內容重量調降、換包裝增加質感、一次賣兩包等等的方式，最後達到的效益是，讓消費者不要因為漲價而降低購買慾望。
義美的一貫作法是 不犧牲做食品的過程，而直接反映在售價上。在高家，以他們的能力人脈和其他商業，義美感覺就是做身體健康的。
網友中山醫學大學學生張安弟把「BBS熱烈討論義美」整理後綜合：2008年，中國毒奶粉摻有三聚氰胺，造成嬰幼兒腎結石，讓台灣對中國黑心食品深惡痛絕！三年後，台灣驚爆塑化劑飲料。過去嘲笑中國黑心食品危害全球，沒想到不知不覺台灣人已食入塑化劑飲料幾十年。由於日積月累的慢性暴露，不知這和近年來台灣洗腎率高居全球之冠，以及特定癌症如乳癌躍居女性癌症發生率第一名有無關聯。
文章說，在這兩次食品安全事件中，義美食品是國內食品大廠中極少數安然度過，沒有被波及的食品公司，在網路BBS也引起熱烈的討論。這和去年過世的老董事長高騰蛟的經營理念有關，義美食品由一家糕餅店逐漸發展至今，「真誠實在」、「台灣優先」的在地經營理念是義美成功的哲學。
也由於它未如同業一般，爭相至中國設廠，不使用中國大陸進口的原料，秉持品質重於利潤的理念，才得以維持食品優良的品質。義美的企業精神可視為「台灣精神」的縮影，樸素實在、積極進取、無懼挑戰及不忘根本，實為企業的典範。2011/05/31
端午節平安健康快樂！